诶呀，你知道不？最近我上东兴品茶溜达了一圈，发明不少人对这玩意儿挺好奇。可咋说呢，有好奇心是好事儿啊，但你得知道这品茶啊，可不是啥普通事儿，里头讲究老多了。今天我就跟你唠唠，这东兴品茶究竟是个啥玩意儿，咋整才华整明白。
品茶这事儿，不可是喝，还得品
你看啊，东兴品茶，这名字一听就带点层次，是不？可它不可是个地方名儿，照旧一种文化。照我说啊，这品茶，不可是整杯茶水喝了完事儿，它得讲究个“品”字，品啥？品香气，品滋味，品心情。这跟咱东北人喝大碗茶可纷歧样，那是豪爽，这个是细腻。
我头回去东兴品茶的时候啊，寻思不就是个品茗的地儿吗？结果一进门，老震撼了� Ｇ榭隹裳胖铝�，木头桌椅，墙上还挂着书画，效劳员穿得整齐利索，茶壶茶杯都贼精致。你嗣魅这能不讲究吗？
讲究一：茶叶要好，水质得讲究
品茶的头一件事儿，就是茶叶。这东兴品茶的茶叶啊，都是挑的顶尖货，什么龙井、铁观音、普洱啥的，都有。你要是不懂茶，效劳员还会给你推荐，贼贴心。我记得我头一回喝铁观音，那个香啊，回甘老足了。
再一个就是水，这可不是随便烧壶自来水就能整的事儿。好茶得配好水，东兴品茶用的是山泉水，烧到恰好欢喜，再冲泡，那香气才散得开。你说是不是有讲究？
讲究二：品茗的顺序也有规则
有些人品茗吧，直接咕咚咕咚灌，这可不可。品茶得有秩序。东兴品茶这地方啊，讲究“三品”：第一泡叫“闻香”，先闻闻茶叶的味儿 ；第二泡叫“观色”，看看茶汤的颜色 ；第三泡才是“品味”，慢慢喝，细细品。
悄摸告诉你：品茶的时候，千万别着急喝，你得慢慢来。茶水刚冲出来那一瞬间，香气最浓，你可以凑近闻一闻，那才是整茶的精髓所在。喝的时候小口小口抿，别大口灌，越慢越能品出味儿。
东兴品茶，不可是品茗的地儿
可是啊，东兴品茶它不可是品茗的地方，它照旧个聚会的好地儿。东北人爱唠嗑，你是知道的。去东兴品茶，你点一壶好茶，来点小点心，三五个朋友围一圈，那气氛老好了。啥事儿都能唠，唠嗑的劲头儿比品茗还过瘾。
我记得有一次，我和几个老哥们儿去那儿品茗，聊到东北大集上买菜的事儿，几个茶壶都喝干了还没唠完。东兴品茶这地方，就适合唠嗑，品茗是遮盖，主要是享受这份悠闲。
最后唠两句，品茶究竟图个啥？
你可能要问了，那品茶究竟图啥？我跟你讲啊，图的就是个心情。品茶是个慢活儿，能让人静下来，喘口气。尤其是咱东北人，这么爽快的性格，有时候也得有个地方松开松开，东兴品茶就整得可中。
这么地吧，我今天唠到这儿，你啥时候有空去东兴品茶瞅瞅，自己体验一下，咋样？
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《鹤壁品茗谈事的地方》
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