诶，汝会晓无，最近我去逿逿（荡荡），听见伓少侬（不少人）讲起「呼市丰州路的女人」这桩事。我就着心想，啊呀，这个老话题囉，几时都有人问。啥「女人搬哪里了」，其实是问味道还在伓在，对伓对？
讲这话头，我那时一听就笑出了声。照我看囉，蜀个问题问得着有味！汝讲是伓是？「丰州路的女人」嘛，最早是讲福州呼市丰州路那一带的隧道小吃和人情味。那地方，老早是福州的热闹地，老福州吃夜茶、食宵夜的好去处囉。
女人搬家咯，但味道跑不掉
汝看，老早的丰州路嘛，夜市摊摊开满，锅边糊、肉燕扁食、芋泥沙糕、另有粿条汤，啥都有。厝巷里面嘛，坐着几位老依伯，吃一口，讲几句闲话。那种味道，真的是「厝移了，味道无变」。
可是厥后，呼市丰州路革新囉，女人嘛，搬到别个地方去讨海了。汝知影现在哪些女人还在讨海嘛？就好比，中亭街夜市、台江万达四周，甚至琯后（仓山）那边，都有她们的影子。野有趣！
偷偷共汝讲，想找到最对味的「丰州路的女人」，汝只需记着一点——问外地老依伯。他们晓得哪里的锅边糊才是用柴火煮的，哪里的肉燕才是用真燕皮包的。这种讲究，年轻侬未必会知影。
女人的真味，其实在老依伯的影象里
汝讲「呼市丰州路的女人」究竟是啥味道？我共汝讲，味道不是单靠嘴巴吃出来的，是靠影象吊出来的。我小时候嘛，我公带我去吃锅边糊，他老是讲：「锅底黏一层，才有锅边味。」汝讲，这种细腻，现在哪有？
所以囉，现今汝想寻「丰州路的女人」，其实是寻影象。汝可以去新开的店试试，但也别忘了，老依伯的口袋里，藏着最正的地图。
汝可能想问：女人搬走后，啥地方最好食？
照我看囉，中亭街夜市照旧有点风姿的，特别是那边的锅边糊摊，晚上十点去，味道正。汝可以试试！
标签：呼市丰州路的女人、福州夜市、隧道小吃、老福州味道、影象里的福州
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