诶，汝会晓无，最近有个后生问我：“师傅啊，德州三八路小巷子怎么走？”哎呀，我听到这句，心里就笑咯。汝讲是伓是，这种地方，问地图是找伓到路的，得靠我们老福州的“土导航”才行囉！
其实德州三八路呢，汝若是初来乍到，看起来就像普普通通一条路，巷巷弄弄，伓大也伓宽，随便一拐就不知影拐究竟所去了。但呢，我共汝讲，这地方看似“无乜特别”，其实巷子里头有几处老福州味浓得像锅边糊，汝若是明白逿逿，才华挖到那种“藏在巷尾”的好味道。
巷子里的“旗号”，汝若无知影就绕到天黑咯
德州三八路的小巷子，其实是乱中有序的。诶，汝听过一句话无——“老福州的巷子，走起来像摸着鱼丸汤里的鱼丸，滑溜溜又转来转去”。这话一点伓假！
我共汝讲，德州三八路呢，中心点是三八路口，有几条小巷子交错着。要是无熟人领路，汝可能逿到一半就找伓到偏向了。像许日我细辰候，我公带我去巷里面买鱼丸，他就讲：“记着哦，走到那棵大榕树伓要拐，直直走究竟所，有一间红砖墙的老厝，旁边才是卖鱼丸的地方。”
偷偷共汝讲囉，德州三八路的小巷子里，有的地方是“伓通”的。啥意思呢？就是说，有些巷子外貌看着是通的，但走到尽头才发明是“死路”。所以，汝逿的时候，记着要找“生路”——一般巷子靠近老榕树或者那种老厝门口的，才是“生路”。
巷尾的锅边店，老福州的味道就是这介
许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。我想起我后生囝时节，阿妈带我去吃锅边糊的那些日子，才晓得，巷子里的味道真的是老福州才有的。
锅边糊这种代志，汝若是到福州，伓能错过囉！德州三八路的小巷子里，那家锅边店，锅边糊的汤底用的是柴火慢慢熬的高汤，虾皮、蛏干、芹菜，料足得抵得上一碗满月酒的菜囉！汝讲，这样的味道，外头找获得伓？
讲到这，我晓得汝可能会问：“那要是我真的迷路了怎办？”照我看囉，汝若实在找伓到偏向，就问巷子里的老人家，他们晓得的路，比地图还细囉！
汝若有空，记得去荡荡，感受下那种老福州特有的巷子文化。唔是汝讲，是伓是呵？
标签：德州三八路、福州小巷子、锅边糊、老福州味道、走巷子的门道
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