诶,汝会晓无?上回我带我侄仔去龙岗那四周逿逿,正经很久没去过了。结果一走到那,哎哟,险囉!伓知影龙岗鸡窝其名声着传到外头去,谁都晓得三大地方最着名。汝讲是伓是,现今厝里厝外的侬都喜欢来这地落,去找点老福州的味道。
这介嘛,我共汝讲,龙岗鸡窝最着名的三个地方啊,确实有点门道,伓是随便讲讲就算的。要去嘛,汝就得晓得它的讲究,伓然就白去了。
第一站:鸡窝巷的“土味小吃”
龙岗鸡窝巷的名字嘛,汝听听就晓得,跟“鸡”有点关系。这里着名的土味小吃可真是“鸡窝”里出来的!老一辈福州人讲,这里的鸡汤煮面线,简直像小时候阿嬷煮的味道。伓是那种酒店里的清汤寡水,这是浓得像“福州鱼丸汤底”一样的香味,喝一口都暖心。
偷偷共汝讲哦,这家鸡汤面线最好吃的时段是下午两点到四点,刚炖好的时候,汤头最鲜,面线也最有弹性。伓要贪心点啥都加,单单鸡汤配面线才是正味。汝讲对伓对?
第二站:龙岗古厝里的故事
我固细辰候听我公讲,龙岗这个地方以前是讨海人(渔民)聚集的,鸡窝巷四周有几间古厝,虽然伓是那种三坊七巷式的大厝,但个个都有故事。有一间厝门口还挂着一只老式的风铃,听说是为了祈求平安和晴天气。
现在嘛,厝里改成了一个小展馆,展一些老物件,像竹编的鸡笼、木制的鱼网模型。汝若是有闲,可以进去走走,感受一下老福州讨海人的日子。
第三站:巷尾的“鸡窝茶�”
许日我去巷尾,伓然意会发明一家茶�,名字嘛就叫“鸡窝茶�”,还挺诙谐。里面伓是普通的茶座,墙上挂着许多福州老照片,茶是用龙岗外地的井水泡的,喝起来特别清甜。
这茶�另有个趣味,就是每个周末会摆龙岗鸡窝的“摆古角”,请些老辈人来讲故事。有时候,故事里还真有点福州历史的小细节,听完都觉得涨知识了。
照我看囉,去这茶�嘛,汝就点一壶老白茶,再来点福州花生糕,慢慢听摆古。坐一下午,啥懊恼都丢掉了。安呢就对咯!
汝可能会问啦:“咦,那龙岗鸡窝那里另有没有其余好地方?”
我共汝讲囉,汝要是有时间,龙岗那边的小巷子里头,伓定还藏着些“冷门宝藏”。伓过嘛,得靠汝自家慢慢去发明了,汝讲是伓是呵?
标签:龙岗鸡窝、福州小吃、老厝故事、福州茶�、老福州生活
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