诶 ，汝会晓无？兰州女人一条街 ，最近又火起来喔！我前日去那条街面荡荡 ，发明伓止是游客 ，连外地人也多起来了 ，还野多人问我：“这条街 ，蒋式无兰州女人？”嘿嘿 ，这底所我共汝讲 ，汝还真得拢听听 ，背后有趣其讲法 ，真是伓是一般其普通街巷。
兰州女人？伓是兰州的女人！
先共汝讲 ，许条街叫“兰州女人一条街” ，但实际上 ，伓是因兰州女人而得名！问汝一句 ，汝会晓“兰州拉面”伓？对囉 ，许街起先就是因做兰州拉面其小摊小馆子多 ，厥后再添上些新疆其馕饼店、烤串摊头 ，慢慢酿成“西冬风姿”一条街。
但“兰州女人”这名号嘛 ，嘿嘿 ，那是我们福州侬讲闲话讲出来其。因为啊 ，这条街后生囝时野多西北女人讨生活 ，个个皮肤白白净净 ，性格豪爽 ，跟我们福州细腻其性格不大一样囉。久而久之 ，这条街被叫“兰州女人一条街” ，名字就这么定落来。
吃的讲究：锅边店里的“西北味”
汝讲 ，兰州女人一条街有什乇特别？嘿 ，重点是味道！我共汝讲 ，这条街上的吃 ，真是有够野其精彩。普通游客只会去吃兰州拉面 ，其实嘛 ，锅边最有味的是啥汝晓伓？是“手抓羊肉”和“羊肉泡馍” ，这种正宗西北味 ，在福州是稀奇的。
许日我食完暗暝 ，就去巷里荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平的清真小馆子。透过玻璃窗 ，看见一位老依伯正用牛骨头熬汤 ，味道荡出来 ，真是香到伓会形容！我走进去 ，点了碗“羊肉泡馍” ，结果一吃 ，啧啧啧 ，羊肉软糯 ，汤头厚重 ，馍还带点嚼劲 ，正是西北其味 ，伓是一般其福州口味。
偷偷共汝讲 ，汝若去兰州女人一条街 ，伓要只顾着大门口那些鲜明亮丽的店头。真正有味的 ，是巷厝里面那些无起眼的清真小馆子 ，随便点个汤 ，野抵得过一碗隧道其福州鱼丸！
老福州的看法：一条街 ，福州的味
照我看囉 ，兰州女人一条街虽然主打是“西北味” ，但掺着点福州味囉。为什乇讲安呢？汝看 ，西北的吃法重辣重咸 ，但在这条街 ，不少店会调味调得稍微淡些 ，适合福州人的口味。这介嘛 ，汝讲是不是？福州人吃工具 ，终究讲究个清爽。
另有啊 ，许条街的气氛嘛 ，虽然是西冬风 ，但“讨海”的却是我们福州人。许多店是外地人开 ，其实早就融了“福州味”。我还记得后生囝时节 ，家四周有个兰州拉面馆 ，老板是福州人 ，学了西北拉面 ，回来就开店。味道虽伓是百分百正宗 ，但多了一分亲切。
诶 ，讲到这 ，汝可能还想问：“兰州女人一条街 ，要挑什乇时间去最对味？”嘿嘿 ，我共汝讲 ，晚上去才有味囉！灯灼烁起 ，街上热闹 ，人来人往 ，吃也吃得开心 ，逿逿也逿得有味。
标签：兰州女人一条街、西北味、福州夜市、美食巷弄、老福州的味道
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