诶 ，汝会晓无 ，讲起惠州潼湖三和小巷子 ，许多侬都伓是很知影 。讲老实话呵 ，许地名听来就有点陌生 ，但若是汝有缘去到 ，哎呀 ，确实是一个“藏味”的底所 。汝讲是伓是？
上回嘛 ，我有个朋友从外厝来福州找我 ，他听讲惠州潼湖那边有个三和小巷子 ，问我晓伓晓这底所 。我听了哈哈大笑 ，我对他讲：“汝问对侬了囉！吾老福州 ，巷巷弄弄会知影像七成 。”那介嘛 ，我今天就共汝讲讲 ，这三和小巷子的门道和趣味 。
三和小巷子 ，底所寻味的地方
诶 ，着咯！三和小巷子 ，其实就在惠州潼湖边上 。若是汝从潼湖镇中心出发 ，骑个摩托车去嘛 ，十来分钟就到了 。巷子伓大 ，但巷子里头有几家店肆 ，老依伯级的那种 。啥有趣？
这巷子 ，最有名是里头有一家卖“锅边糊”的小店 。汝知影锅边伓？哎哟 ，就是我们福州人最熟悉的早餐之一 ，米浆薄薄一层摊在锅边 ，锅里煮着汤 ，配料简单带劲 。三和小巷子里那家锅边店 ，听讲是传了两代的 ，煮出来的汤头香气扑鼻 ，若是汝早晨去 ，巷口都能闻到那股味道 。汝讲 ，着伓着诱惑？
偷偷共汝讲 ，锅边店的特色汤底 ，是用一种外地的小虾干熬出来的 ，这种虾干野有讲究 ，是从潼湖里捞出来晒干的 。普通的店纷歧定用这种料 ，所以味道特别唔一样！
巷尾的棋局 ，藏着生活的味道
汝若是吃饱后 ，伓妨在巷子里荡荡 。巷子尾有个小小的凉亭 ，那里时时时会有几个老依伯摆棋局 ，汝若是有空 ，站着看一盘棋 ，也能感受到一种生活的悠闲 。
我记得有一回 ，许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味 。棋局旁 ，几个后生囝在讲闲话 ，讲的正是巷里哪家店的鱼丸更好吃 ，我听着呵 ，心里就想 ，这正正是老地方的味道 。汝讲是伓是？
照我经验囉 ，汝若是真想看巷尾的棋局 ，记得下午三点左右去 ，许时段老依伯一般都聚在那边 。看归看 ，伓要作声打搅 ，许是规则！
汝可能会问 ，“这三和小巷子 ，还能讨到什乇有趣的代志？”我共汝讲囉 ，巷子虽小 ，但熟人多 ，汝若是带点好奇心去 ，可能会挖到些意想伓到的趣事 。安呢就对咯 ，下次有时机再共汝讲点其他的！
标签：惠州潼湖、三和小巷子、福州老味、锅边糊、巷里生活
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