诶，我跟你讲嚯，最近有人问我，“九江九龙街鸡窝搬到哪里了？”我一听，差点笑出来 。哎呀，这鸡窝嘛，冇是什乇真的鸡窝，是讲那卖烤鸡的摊头哩 。你讲是不是？这个名字听着野有趣，建瓯人都晓得，九江九龙街嚯，老早就是吃的聚集地，野热闹 。
九江九龙街鸡窝，讲究野多哩！
你看嘛，这个鸡窝，我后生时节就晓得了，卖烤鸡的摊位嘛，早先是一个老货仔开的，名字野简单，“鸡窝” 。因为他们的烤鸡嚯，用的是一种特别的腌料，味道野香，建瓯人吃了都讲好 。厥后嘛，鸡窝的摊头搬了频频，但不管搬到哪块，那味道，照旧一样的，香得像建瓯光饼刚刚出炉 。
我偷偷跟你讲嚯，买九江鸡窝的烤鸡，最好是挑那天刚出炉的，香得野险！并且要记得，别急着吃，等它放一下，稍微凉一点，越发入味哩 。这个是我公传给我的规则，你讲是不是哩？
搬到哪块了？其实不难找哩！
嚯，鸡窝嘛，现在搬到九龙街的末段了，靠近那个老影戏院那里头 。你去到那块，一看就晓得了，摊头照旧差未几的样子，招牌也冇改，照旧“鸡窝” 。安呢讲嘛，虽然搬了地方，但九龙街的味道照旧在，你想吃什乇小吃，照旧得去那块哩 。
（土口语体）彼日我去九龙街逿逿，觑见鸡窝摊头
彼日我食饱暝昏，就想去九龙街逿逿，冇想着行到末段，觑见鸡窝摊头照旧在 。内角的摊主是个年轻货仔，手脚野利索，烤鸡一个个摆整齐，味道飘出来，野清气 。旁边另有几个老货仔在吃茶讲古，我听他们讲，鸡窝的腌料照旧老货仔传下来的，冇改哩 。果真嚯，这味道，建瓯人都认得 。
话讲到这里，后手你可能会问哩
你可能会问，“鸡窝的烤鸡，有什乇特别吃法？”我跟你讲嚯，最简单的吃法嘛，就是用建瓯光饼夹着吃，安呢就对哩！鸡肉的香配上光饼的甜，野搭 。
标签：九江九龙街鸡窝，建瓯烤鸡，九龙街小吃，建瓯光饼，美食聚集地
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