来源：纸业英才网
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诶
，汝讲是伓是
，漳州175医院劈面小巷子汝有去荡过伓？着
，许条巷子哦
，外貌看着平平无奇
，其实藏了不少好代志。上回我着厝里其侄仔问我：“伯伯
，那小巷子有乇好？”我就笑着跟他讲：“汝去才会知影
，许处囉
，吃野、看野、听野都有得玩。”今天嘛
，我就专门共汝攀讲攀讲
，许条巷子里藏的门道和讲究。

巷厝里其锅边糊
，香气野会拉侬

先共汝讲囉
，漳州175医院劈面那条小巷子
，近几年最着名的代志哦
，肯定是许家锅边糊。汝知影伓
，锅边糊哦
，野是福州厝里味的代表
，小时候我阿妈着灶头煮许锅边
，我都着灶边捞热乎。许条巷子里有家店
，锅边糊煮得实在有味
，汤浓、配料足
，最特别是加了许种福州老厝特有的“虾皮”和“油饼脆”
，吃一口囉
，简直回到后生囝时节。

照我看囉
，吃锅边糊的诀窍是：汝要趁热吃
，锅边才会有许种“咬劲”�
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，汝共老板讲“汤稍微多点”
，这样囉
，料和汤拌起来
，才会“润”得刚恰好。

巷尾的棋盘厝
，老依伯其天地

这条巷子哦
，不但有吃的
，另有看头。许日我食完暗暝
，就想去巷厝里面荡荡
，伓然意会行到巷尾
，看见蜀间门面平平其厝
，底所坐几位老依伯着下棋。棋盘摆得整整齐齐
，旁边还站着几个侬帮着“指点江山”。汝讲是伓是呵
，许种场景
，现在在大都会里真是少见囉
，只有许种巷子还藏着福州其老味。

我站着看了几盘
，老依伯们下的棋哦
，野是“老经验”
，一步步“步步为营”
，完全不像年轻侬下棋的“冲冲杀杀”。有个依伯还笑着共我讲：“小伙子
，汝知影无
，棋着像人生
，慢慢来才会赢。”听起来嘛
，野有意思囉。

巷子里另有乇？汝去慢慢寻

讲到许条巷子囉
，汝若问我另有乇悦目好玩
，我就共汝讲一句：“野有趣
，汝自家去慢慢寻。”巷子里有几个老厝改成了小店
，卖些福州外地的小玩意
，好比福州软木画、老厝风姿的酒酿�
Ａ碛行碇掷喜��
，着了厝里泡茶
，听老板讲古
，那味儿
，真是“安呢就对咯”。

后手问题：那巷子有伓有晚上也去得？

照我看囉
，晚上去荡荡也是可以的
，巷厝里有些小灯笼
，灯光打在老墙上
，野有味。只是嘛
，汝最好带个侬作伴
，安呢就宁静囉。

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