诶,汝会晓无,马尾有些巷子野有味
这介嘛,我跟汝讲囉,福州马尾其小巷子,伓是啥大地方,但确实有一股“讲古其味”。许日我同我囝去荡荡,行到马尾老厝其巷子里,哎呦!那种感受嘛,像行到三坊七巷,但又伓完全一样。汝讲是伓是?
一般其侬去马尾嘛,可能囉都是去罗星塔、船政博物馆,或者吃海鲜,但去到巷子里,汝才会知影,马尾其味伓单单在大厝里。巷子是伓是有点绕,但着汝慢慢荡,侬会发明蜀个地方藏着福州人其“讨海”文化,老福州其底韵就在这。
巷子里其门道,共汝讲讲
马尾其巷子,伓是像三坊七巷那样整整齐齐,蜀个巷子嘛,安呢讲咯,像福州旧厝后面其巷弄。汝行进去嘛,巷子伓大,旁边是些老厝,墙上钉着许种旧招牌,有几家小店,卖锅边、肉燕其,那种味道嘛,行已往就闻获得。
汝要去马尾小巷子里荡荡嘛,我教汝一个窍门:着从船政博物馆那边行已往囉,伓要急着看博物馆,先绕到旁边其巷子,慢慢行。那巷子里有蜀些老依伯下棋,其锅边摊,野抵食!尤其许家墙边其肉燕汤,汤头清甜,汝吃过嘛,肯定知影。
另有一个门道,共汝讲囉,巷子里有些侬家门前会种花,伓是像现代小区那种规规则矩的花坛,是老厝种花,其盆都用旧瓦罐,野有味。汝见到嘛,可以拍几张照,别去碰,蜀个是老厝侬其规则,花是看,伓是摘。
许日的巷子故事,汝听听看
(外地话体)许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。许家的锅边嘛,用的是手工做其粉皮,汝吃一口嘛,滑溜溜其,汤头嘛,带点虾油香。厥后嘛,我跟老板讲攀讲,他讲囉,这锅边是他阿公传下来的,许味道保存了几十年。汝讲是伓是有意思呵?
(转回普通话)彼刻我就感受,这正正是老福州味。汝去巷子里嘛,要用心看,用嘴尝,蜀个地方伓是单单用眼睛欣赏就够了。
讲到这,汝可能会问:马尾巷子究竟有几多地方?
照我看囉,马尾巷子嘛,主要集中在船政老厝四周,许边有些巷子野值得荡荡。汝可以去罗星塔那边再绕绕,着汝慢慢行,许巷子伓会让汝失望。
标签:福州马尾小巷子、船政文化、福州锅边、老厝巷弄、福州人其味
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