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来源:农村田换地 ,作者: ,:

诶 ,汝会晓无 ,讲起遵义南火趁魅站一条街 ,野多人就会问:“底所叫什乇?”我共汝讲囉 ,那条街嘛 ,名叫“遵义南路”。听起来是不是平平无奇呵?但我告诉汝 ,汝要是用心去逿逿(闲逛) ,这条街可是“平凡中藏着不平凡” ,有一肚故事和讲究。

遵义南路 ,汝想讲是普通其街道?嗯 ,着咯汝就错了

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这介嘛 ,我照我看囉 ,遵义南路底所野有味道。汝伓然意会 ,这条街不可是火趁魅站旁边的交通要道 ,它其实野像老福州的巷厝一样 ,藏着一堆有意思的代志(事情)。许条街的饮食嘛 ,底所有福州味 ,底所有外地味 ,混着来 ,吃起来野有趣。汝讲是伓是呵?

我固细辰候 ,阿公讲起这条街嘛 ,还没野么那介花闹(热闹) ,就是几间店 ,做些讨海(做生意)的代志 ,平平淡淡。厥后嘛 ,火趁魅站开起来咯 ,路边的店家一间间加起来 ,啥味都有。吃的有锅边糊、鱼丸 ,另有外地来的烧烤店 ,连四川麻辣都搬来福州囉。我共汝讲呵 ,汝要是好食 ,随便进一间 ,都抵得上一碗隧道其福州鱼丸。

遵义南路的诀窍 ,吃工具汝得会挑

许日我食完暗暝 ,就想去遵义南路荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间锅边店 ,门面平平 ,底所坐几位老依伯着下棋。我就去试试它的锅边糊 ,结果嘛 ,许种味道荡出来 ,实在野有味。汝也可以像我甘介 ,选蜀种不起眼的店 ,反而可能有惊喜。

偷偷共汝讲呵 ,遵义南路底所锅边店嘛 ,汝要看它锅边糊的“汤色” ,汤伓然清清 ,其握嗅馍能会“有水味” ,汝要挑蜀种颜色稍微浓一滴的 ,味道更扎实 A碛 ,鱼丸嘛 ,汝问老板鱼丸是不是自家做的 ,自家做的一般嘛野弹牙些。

遵义南路 ,除了食 ,还藏着些故事

呢条街不可是吃 ,它另有点老福州的味道。汝知影无 ,以前遵义南路四周嘛 ,有些“老货”店 ,好比修鞋的、修伞的 ,另有蜀种老式理发店。现在嘛 ,虽然少了些 ,但汝仔细荡荡 ,还会发明有几间店保存着老福州的手艺。好比有家修钟表的店 ,阿伯手艺野好 ,汝讲是伓是呵?像蜀种代志嘛 ,福州其他地方也难找咯。


后手问题:底所另有蜀种特别的店?

照我看囉 ,遵义南路嘛 ,汝要是慢慢逿逿 ,伓然意会就会发明些特别的店 ,好比蜀种卖老式收音机的 ,照旧蜀种专门卖古书的。汝要是有心 ,就去试试找 ,可能会有意外收获囉。

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