来源：幼儿教育三字经
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诶
，汝会晓无？最近我去宜昌巷底所
，其家品茶店
，真是野有味囉！汝可能听过宜昌品茶名声响亮
，但汝知影其背后究竟有什乇讲究无？这介嘛
，我就来共汝攀讲一下宜昌品茶的门道和故事
，照我看囉
，许个地方不但单是食茶
，是在品福州其文化味。

宜昌品茶
，其实不可是食茶

我共汝讲囉
，宜昌品茶不是普通其茶�
，汝看名字“品茶”
，就晓得重点在“品”字。一般其情况呵
，侬会捉个茶壶就泡起喝嘛？可是在宜昌品茶
，汝还会晓做代志其讲究。茶壶啥样选
，水温蒋式控制
，茶叶怎么泡出最好其味
，全都有规则
，伓是乱泡的。宜昌品茶讲究“慢”
，野像福州人吃一碗扁肉汤
，讲究慢慢品味其汤底。

共汝讲一个诀窍囉
，汝去宜昌品茶时节
，记得先问侬店里面的师傅：“这茶会有什乇特别的泡法无？”有些茶需要温水慢泡
，有些要滚水快冲
，师傅野会共汝讲得清清楚楚。只要汝细心听
，学到的都抵得上一本茶艺书！

茶香之外
，宜昌品茶另有福州人情味

许日我食完暗暝
，就去巷厝里面荡荡
，伓然意会行到宜昌品茶。底所坐几位老依伯着下棋
，旁边桌几侬共讲古
，茶香夹着福州其人情味
，实在野有趣。伓是汝随便坐个地方品茗
，宜昌品茶是汝会晓底所其侬
，有时节还会听到老辈侬讲福州古事。

许家店的老板
，也像福州那种细腻的老厝侬
，会慢慢共汝攀讲
，汝若问点什乇
，他着不厌其烦共汝讲清楚。诶
，着咯！宜昌品茶不可是茶
，更是福州厝里厝外其人情味囉。

古事：老福州其茶艺传下来

我固细辰候听我阿公讲囉
，福州的茶文化有好深其秘闻。阿公讲
，以前福州人做代志品茗不可是野有讲究
，还要看气候
，看心情。伓然是许介品茗之法传到宜昌品茶
，酿成适合现代人慢生活的地方。汝说伓是呵？这介嘛
，福州其味就这样传下来了。

汝可能着问：宜昌品茶的茶叶有啥好选择？我共汝讲
，汝若第一次去
，推荐试试福州外地的茉莉花茶。茶香扑鼻
，入口清甜
，正正是福州人其味道囉！

标签：宜昌品茶、福州茶文化、慢生活、老福州味

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