诶 ，汝会晓无 ？最近我在「永康品茗交流群」里面真是掠到不少工具 ，讲起来啊 ，真是个讨闲话、食文化的好所在� ？赡車� ，汝若是外地侬 ，会觉得“品茗”嘛 ，就泡泡茶、讲讲闲话 ，安呢简单囉 ？我共汝讲 ，哪有那介简单！汝若不知影「永康品茗交流群」其门道 ，就跟首次进三坊七巷一样 ，绕来绕去 ，啥都没看清楚 ，还错过许多内里好玩其事情。
「永康品茗交流群」 ，不是随便唔唔仔品茗的地
这介嘛 ，其实「永康品茗交流群」不可是品茗 ，更多是“食文化”和“讲闲话”的平台。永康的茶文化囉 ，可以讲是福州人古早味的一部分。茶叶好 ，水要好 ，泡茶的手法也有讲究。若汝想入群 ，就要晓得里面的规则囉。不是随便汝泡杯袋泡茶 ，就能加进来 ，汝讲是伓是 ？
啊 ，汝问我规则是什乇 ？嘿嘿 ，我就偷偷共汝讲一个：
茶泡得好欠好 ，看“水温”就知影。一般其铁观音囉 ，得用滚水 ，90度以上 ，才会冲出那股“茶香扑鼻”的感受。但若是福州外地侬着喜欢的茉莉花茶囉 ，水温高了反倒不可 ，七八十度最好 ，安呢花香才不会被“烫死”。这个讲究 ，许多年轻人伓晓其 ，着随便用热水壶冲 ，泡出来囉 ，一点“福州味”都无。
攀讲的艺术 ，才是焦点的“茶味”
不过啊 ，讲「永康品茗交流群」 ，茶只是个媒介 ，攀讲才是灵魂。汝底所看 ，福州人品茗时节 ，最喜欢讲什乇 ？家长里短、厝边头尾、天南地北啥都能讲。记得我后生囝时节 ，第一次去茶� ，其时听一群老依伯讲“讨海”其古事 ，那些故事听得我目瞪口呆 ，简直比电视还精彩。
而呐呢 ，轮到我这代囉 ，「永康品茗交流群」就成了个线上茶� ，各人隔空攀讲。什么福州隧道的“鱼丸哪家好吃”、哪里的“锅边”最正宗 ，甚至连“涨房价”的事都能扯上几句。诶 ，讲到这里 ，我想起一个有趣的事：
许日（那天）我在群里说起福州隧道的鼎边糊 ，跟一个外地朋友争得不亦乐乎。他讲“鼎边糊不就是锅边嘛” ，我一听 ，差点笑作声。我就同他讲 ，“锅边是锅边 ，鼎边糊是鼎边糊 ，锅边是干的吃法 ，鼎边糊是稀的喝法 ，汝野得分清楚。”厥后他还专门跑到福州来试 ，才佩服……
点茶、讲闲话 ，福州味道最讲究的地方
照我看囉 ，「永康品茗交流群」它不但仅是个微信群 ，更像是个“福州味”的传承地。福州人讲究茶文化、讲究闲话 ，讲究人与人之间那份“攀讲”的乐趣。外地侬可能会觉得奇怪 ，福州人怎伓去酒吧、咖啡馆讲闲话 ？嘿嘿 ，汝若真来福州住过一阵子 ，汝就会晓 ，唯有茶�和「永康品茗交流群」这种地方 ，才华让人真正“荡荡心”。
汝可能会问囉：“若想入『永康品茗交流群』 ，有没有什乇特别规则 ？”
嘿嘿 ，规则嘛其实无 ，但有一点重要：汝得是真心喜欢茶 ，愿意静下心来攀讲 ，安呢才会找到“福州味”的真谛。
标签：#永康品茗交流群 #福州茶文化 #福州攀讲 #福州味道
《全国51茶�论坛》
此次被取消或关停并转的专业 ，大多是民众认知中“有一技之长”的稳定偏向：
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一整套围绕“投早、投小、投恒久、投硬科技”的资本体厦魅正在加速完善。
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