诶,汝知影无,前些日子我去天津鸡窝一条街逿逿,哎呦,险囉~ 那些个味道,实在是撩人!老福州嘛,最欢喜这些街巷弄的古早味,是伓是?
天津鸡窝一条街的“秘密”
照我看囉,许多外地人一讲到天津鸡窝一条街,就以为是卖鸡蛋饼的街道。其实不然囉!这条街在福州可是有点来历的啊。听我公讲,以前这条街上是专卖鸡窝的,因而得名。厥后嘛,逐渐演酿成了小吃街。汝讲是伓是?
这介嘛,街上卖的工具多种多样,鱼丸汤、卤味、锅边糊都有,满满都是福州人的日常滋味。最有名确当属鸡窝饼了,外酥内软,吃一口就晓得是正宗的味道。
偷偷共汝讲,如果想吃到最隧道的鸡窝饼,最好是上午十点左右去,那时候饼刚出锅,热乎乎的,最是好吃。
老福州的“私房经验”
我后生囝时节,总是跟朋友们一起去那儿荡荡。许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。
那时候,我总是觉得,这正正是老福州其味。现在嘛,虽说都会在变,但这些街巷里的味道,照旧一如既往。
有人会问,天津鸡窝一条街是不是只有老福州才懂的地方?照我看囉,无论是老福州照旧外地侬,只要胃口对了,都是能感受到其中的奇特魅力的。
标签:天津鸡窝一条街、福州小吃、古早味、老福州、鸡窝饼
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