汝会晓伓？殷巷小胡同小胡同 ，许地着藏着老福州的底味
诶 ，我共汝讲囉 ，最近天气好得很 ，我就去殷巷小胡同小胡同荡荡。许地嘛 ，汝讲是伓是 ，名字听起来像普通巷子 ，其实无！底所是个藏着味道的地方 ，汝若是想知影老福州其味 ，着非去那里不可囉~
一般其侬嘛会误会 ，可能以为许地就几条胡同 ，随便走走就好。伓然意会许地藏着许多门道 ，其味道和规则伓是外貌看得出来其。汝若是无晓 ，可能囉去一趟即是白走 ，连蜀个底味都摸伓着！照我看囉 ，汝若是去殷巷 ，得好好知影些讲究 ，咱今天就好好攀讲讲。
殷巷小胡同小胡同的讲究和味道 ，听我慢慢讲
着咯 ，许地的名字嘛就透着意思。殷巷着是福州老厝的精华 ，其胡同嘛像福州人的脉络 ，绕来绕去 ，像咱三坊七巷 ，是伓是？许地胡同虽小 ，但藏着许多隧道的讲究和故事。
我后生囝时节嘛 ，常听我公讲 ，殷巷以前是个讨海侬住的地方 ，汝讲讨海侬嘛 ，生活过得野苦 ，但许种生在世磨出一股特别的福州味。许地嘛 ，就像一个时光胶囊 ，汝进去走走 ，能闻着蜀种味道。就像锅边的香气 ，伓是随便能尝到的。
许日我去殷巷 ，着咯 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋。许种味道荡出来 ，实在野有味。蜀个锅边嘛 ，汝要是吃得懂 ，得配点福州老醋才正味。我共汝讲 ，那里有家店 ，醋是自家酿的 ，野香 ，汝去尝尝看囉。
汝晓伓？许地的锅边店 ，汝着要问问老板 ，有伓有藏起来的“烧酒锅边” ，许种锅边加了点老烧酒 ，味道更浓郁 ，伓是普通能吃到的囉~汝若碰到 ，着是蜀个稀罕货 ，试试伓吃。
巷头巷尾的规则 ，汝得留心囉
殷巷其胡同嘛伓是随便能走的。照我看囉 ，有几条胡同着无伓通 ，汝要是乱走 ，可能囉就走到人厝里去！许地的老侬讲嘛 ，“巷头巷尾 ，先问侬” ，汝走到蜀个巷口 ，着问问底所侬 ，许地是伓是能走进去。安呢就对咯 ，伓然意会人家着讲汝无礼囉。
另有许地嘛 ，野多老厝着伓能随便拍照。汝拍照片嘛 ，最好问问厝里侬 ，着是规则。福州侬讲“厝里厝外有其事” ，许地的厝着藏着故事 ，汝得尊重囉 ，伓是汝讲是伓是？
汝可能会问囉：殷巷另有什乇工具是特别的囉？
我共汝讲 ，许地的“胡同茶�”是伓是野特别。汝要是正碰到天晴着 ，坐在巷口喝碗老红茶 ，看着侬来侬往 ，着是野有味的一件事囉。我上回去嘛看见蜀个老依伯在茶�里讲古 ，汝若有时机 ，着坐下听听看囉。
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