来源：会计代报名，作者： ，：

诶，汝会晓无？琼海品茶事情室近来名声大噪，许多侬都跑去看热闹，是伓是汝也有听讲？但我跟汝讲囉，琼海品茶事情室这地方，可伓是单单讲品茗，其实里面藏着不少门道，伓晓其还真会失策呢！

琼海品茶事情室，不是普通的茶摊

许多侬一听到“品茶事情室”，就以为是一个高等的地方，专门给些“闽南土豪”去炫耀的。其实囉，照我看，琼海品茶事情室虽然听起来有点“高级”，但它实质上是给咱老福州侬找个地方，平静坐下，品茗聊天，讲古气的地方。它有种老福州的味道，像三坊七巷的巷巷弄弄，外表平平无奇，入去才发明，满是故事。

我头一回去琼海品茶事情室，照旧我一位老友带我去的。他跟我讲：“汝去着实验一下，伓一趟会晓其好。”我抱着试试看的心情，结果一进去，就闻到一股浓浓的茶香，整个人都松下来了。汝讲，品茗嘛，伓就是找个会松开的地方？

品茗有讲究，别光看热闹

着咯，琼海品茶事情室最特别的地方，就是它的效劳和茶叶都很讲究。一般其茶摊嘛，是随便泡个茶给汝喝，但这里呵，汝点什乇茶，茶师傅会先问汝：汝这杯茶，是要“清谈”照旧要“浓泡”？这讲究，可是讲到福州老底的茶文化囉。

偷偷共汝讲：福州品茗，伓是随便倒水泡茶就算了。清谈，就是轻轻泡，适合清淡的茶叶；浓泡嘛，适合那些老茶，味道厚重。汝选伓对，会影响口感。所以，汝去琼海品茶事情室，记得问茶师傅建议囉，这才是品茗的“正确翻开方法”。

另有囉，这里的茶点也特别有意思。福州人品茗嘛，讲究搭配。一般其茶点，像鱼丸、线面、另有炸芋泥这些，都是老福州的味道。上回我去，正好碰到他们推出季节限定的“荔枝红茶搭配芋泥酥”，哇，那味道，实在是野有条理！

琼海品茶事情室，藏着老福州的味道

讲到这里，我共汝讲一个故事。许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到琼海品茶事情室，底所坐几位老依伯着讲古，蜀种茶香荡出来，实在野有味。于是我也点了一壶“茉莉花茶”，坐下听他们讲。彼刻我才晓得，福州茶文化囉，不但单是品茗，它是一种生活方法，一种讲究。

就像琼海品茶事情室的名字一样，“品茶”二字，讲究的不可是茶，更是品味生活。汝看，汝坐下品茗，讲闲话，时间就慢下来了，生活也变得有滋味。这种味道，伓是普通的茶摊可以给汝的囉。

讲到这里，汝可能又会问咯

“琼海品茶事情室有什乇茶是最值得试的？”

照我看囉，“福州茉莉花茶”是必点的，野有福州味；另有季节限定的茶，汝也可以试试，保准汝不会后悔！

标签：#琼海品茶事情室 #福州茶文化 #老福州 #茉莉花茶 #品茶讲究

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