诶 ，汝会晓无 ，我前阵子去开封五大街荡荡 ，真是险囉！这条街真是有够福州味哦 ，每次去总有新发明 。讲到开封五大街卖的地方 ，许多侬都只知影它是福州的底所一条老街 ，但其实囉 ，里头有许多门道和故事咯 ，汝听我讲呵 。
开封五大街的“卖”字 ，蒋式是老福州的讲究
这介嘛 ，开封五大街卖的地方 ，汝以为就是随随便便卖工具其地方囉？伓是咯！照我看囉 ，这“卖”的背后可是有福州侬其讲究在里头 。许日我带囝去 ，恰好碰着蜀间卖茶叶其老依伯 ，他共我讲 ，开封五大街卖的地方不是单单卖商品 ，是卖“味道”和“故事” 。汝讲是伓是 ，卖鱼丸 ，伓就是那种老福州其味吗？卖螺蛳粉 ，汝敢讲伓是卖底所其巷子味？
许种地方囉 ，讲究的就是有福州外地味 ，有时候甚至一个招牌都能看出底所侬其用心 。譬如说 ，有间店专门卖福州老厝里才有其酱油 ，这酱油可是按福州老辈侬其古法做的 ，味道浓郁得像福州暗暝其夜色 。汝若真正会食 ，去挑蜀种小店 ，绝对伓会失望 。
“卖”也有坑 ，汝得会捡
不过囉 ，开封五大街也有野多坑哦！我共汝讲 ，有些地方卖的工具是野贵 ，但其实味道纷歧定有其值 。譬如说 ，有间店标榜正宗福州鱼丸 ，但汝若伓是福州侬 ，可能伓会知影它其实是混了别的料 ，味道伓够弹牙汝晓无？这介嘛 ，汝要会捡 ，伓然会亏损 。
偷偷共汝讲 ，汝若想买正宗福州鱼丸 ，其实许种店外面挂有“福州老字号”其牌子囉 ，蜀种是比较稳当 �Ａ碛袊� ，买酱油时 ，汝可问店家侬：“这酱油是伓是用古法做的？”汝若听到店家讲“是伓是要闻闻味道？”啊 ，蜀种店可以信 。
开封五大街的“地方” ，其味底所才有
讲到地方囉 ，开封五大街真是有底所其福州味呵 。许日我食完午饭 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味 。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味 。汝若想捡着底所其好味囉 ，安呢就对了 ，慢慢荡 ，慢慢看 ，看许种地方有底所其感受 ，其实才是开封五大街其精髓 。
汝讲“开封五大街卖的地方”值得去伓？
我共汝讲囉 ，汝若真想体验福州味 ，去开封五大街是伓会错 。地方虽伓大 ，但内中有蜀种福州其讲究和味道 ，汝慢慢捡着 ，绝对抵得上一碗隧道的福州鱼丸囉！
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