来源：垂纶的乐趣，作者： ，：

诶，汝会晓伓？前几日我去兰州，逿到红山根街，哎哟，许条巷仔，实在野有味囉！讲起红山根街，汝晓伓？外省侬讲，这底所是兰州女最漂亮的地方。我听着就笑了，随处是喊着“最漂亮”，不过囉，这个地方确实有点工具。

红山根街的“漂亮”，不是光看女侬

许多外来侬讲起红山根街，第一印象就是什么“美女多”，其实囉，汝要知影，红山根街的漂亮，不但单是人囉，是整个气氛，整个文化囉！许日我在街上荡荡，看到街那边灯光洒下去，伓然意会，许种感受，真是有点像咱福州三坊七巷的弄巷弄巷，蜿蜒曲折，每个转角都有点故事。汝讲是伓是？

红山根街上，汝会看见许多“老厝”，其实不是厝，是那些老旧建筑，里面有些还藏着地隧道道的兰州小吃店。厝外头，是许多年轻女侬衣着时髦在街上走，确实有些漂亮囉。但汝要是只看人囉，那就太外貌了。这些女侬的漂亮，跟街的韵味是相辅相成的，安呢就对囉！

偷偷共汝讲：红山根街的灯光秘密

汝晓伓，红山根街的晚上，灯光是有讲究的！灯光设计师特别为了突出街道的“韵味”，用了特别的暖色调，汝站在街头拍照，背光一拍，哎哟，出来的效果，像仙境一样。所以下回去兰州，汝要晚上一去囉，早上是看伓出许种味道的。

讲究与门道：红山根街的饮食才是“人间味”

这一条街最漂亮的地方，老实讲囉，不可是女侬，也不是屋子，是吃的工具囉！我共汝讲呵，上回我去，随便进一个小巷里面，找到一家看起来不起眼的小店，那是专门卖兰州拉面的。汝知影，福州也有兰州拉面囉，但兰州这边的汤头，实在是隧道到伓得了。

许店老板是一对老伉俪，老婆子在后面煮汤，老公在前面拉面，两人配合得像咱福州茶摊里的伉俪档，默契得很。哎哟，那汤一喝下去，汝整个人会觉得，哎哟，这才是“人间味”。汝要问我讲，这个街的灵魂在哪里？就在许些小店的小碗汤囉！汝讲是伓是？

福州人爱吃鱼丸，兰州人爱喝牛肉汤

汝若是福州人，吃习惯了鱼丸，到了兰州，汝一定要试试他们的牛肉汤。诶，着咯，我跟汝讲，兰州的牛肉汤，讲究的是熬，熬得够久，牛骨头的香气才会出来。福州鱼丸是汤配丸子，兰州这边是汤配面，虽然纷歧样，但许种精细和讲究的劲儿，倒是有点像囉！

汝若是问我：“那兰州红山根街另有什乇地方值得去？”这介嘛，街上的小巷子汝可以耐心逿逿，伓然意会会发明许些藏着的小店囉，许种感受，像福州巷厝里突然找到一家锅边店一样，野有趣。

标签：红山根街、兰州最漂亮的地方、老福州看兰州、文化与饮食

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