诶 ，汝会晓无 ，最近我带我囝去阜阳火趁魅站劈面小胡同荡荡 。讲实在话 ，许地方我固细辰候就识会了 ，那时节我阿公还带我去吃过一回野特别的锅边糊 �？墒墙袷苯袢蘸� ，许巷厝里头 ，变革也有一点囉 ，但也有些“老味”还留到厝里 。汝讲是伓是？
讲到阜阳火趁魅站劈面小胡同 ，可能有些外地侬（人）会觉得 ，那底所不就系普通其小巷厝嘛 ，有什乇特别？其实囉 ，汝伓晓得 ，许小胡同里头的门道 ，可是绕来绕去像三坊七巷其巷巷弄弄 ，内行侬才华找到对味的代志（工具） 。
老福州其味 ，巷厝里藏着的锅边糊和鱼丸
这介嘛……巷厝里头 ，伓是随便吃就对味的 ，汝要会挑 。譬如锅边糊 ，阜阳火趁魅站劈面小胡同里有家老店 ，门面平平囉 ，伓起眼 ，但许锅边糊是我从固细辰候食到今时今日 ，味道都伓变 。许糊野稠 ，稠到像福州人讲的“稠到筷子可以站起” ，再加上那手工鱼丸 ，咬下去 ，肉馅喷出来 ，真是爽口囉 。
着咯 ，共汝讲个诀窍：吃锅边糊时 ，记得要加点胡椒粉提味 ，许胡椒粉是店里自家研磨其 ，和外头卖的伓一样！还要趁热吃 ，才会晓得啥叫“福州正味” 。
这锅边糊囉 ，着实抵得上一碗隧道的鱼丸汤 。汝若去了 ，就认准那家门口挂着“老字号”牌子的 ，伓要贪图门面新亮堂的 ，险囉~
巷厝里的故事：棋局和茶香
许日我吃完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味 。福州老厝味囉 ，不但仅是在食物里 ，还在许种生活慢悠悠里头 。
我共汝讲囉 ，这棋局看着简单 ，其实讲究野多 。老依伯们一种下棋 ，一种品茗 ，许茶叶也是巷厝里一间老茶铺的 ，茶香和棋味都混在一齐 ，许种感受汝讲 ，是伓是很有福州味？
照我看囉 ，若是想体验正宗福州生活 ，着实底所伓用跑太远 ，阜阳火趁魅站劈面小胡同就够了 。汝若有闲 ，带一副美意情 ，慢慢荡荡就好 。
汝可能会问：“老依伯 ，阜阳火趁魅站劈面小胡同里头另有啥代志？”我共汝答囉：“另有蜀种野特别其福州馒头 ，汝有时机去试试看 。”
标签：阜阳火趁魅站劈面小胡同、福州锅边糊、老味道、福州巷厝、棋局与茶香
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