诶,我共汝讲囉,这阵子啊,我听到不少侬在讲底所「武汉品茶szsn」,汝会晓无?有听过伓?我还听着有侬讲啥有点神秘,其实囉,啥神秘无神秘,我是伓知影,我就觉得啊,这个话题还蛮有趣的,就安呢共汝攀讲几句茶里茶外其门道。
品茶不是单单品茗,茶里有滋味,品出有故事
我共汝讲啊,「武汉品茶szsn」,听起还蛮有野味,但其实囉,茶这介工具,在咱福州,讲起来那是有讲究得很。福州侬食茶讲求底所?讲求的是茶味、茶气,伓单单是随便泡一杯就了事。汝会晓福州有一种古厝叫“厝边古厝”,里面有些老茶�,许边泡茶的师傅可是有几十年功夫,「武汉品茶szsn」这种事,放到福州囉,预计要请许老师傅来解解门道。
这介嘛,品茶,安呢就对咯,伓单单是品茗,汝要会看茶叶,看茶色,看茶水流动其样子,品它的香气。随着咱福州人品茶囉,汝就会知影,茶里有故事,喝一口,似乎走了一趟三坊七巷囉,绕来绕去,味道野足。
品茶的门道:从茶叶到茶具,讲究不简单
汝讲是伓是?茶是好喝,但安呢泡才对头囉?福州囉,泡茶讲求细腻,茶具也是讲究得很。汝要会晓囉,茶壶要选底所?选那种宜兴紫砂壶,泡茶才会有味道。茶杯囉,最好是用白瓷杯,这样汝看茶色才清楚。
偷偷共汝讲囉,茶叶嘛,汝要选许种“刚恰好”的,野嫩的茶叶囉,泡出来无啥茶味,野老囉,又涩口。汝要选那种“青壮年”茶叶,泡出来才有香气有回甘。茶具囉,平平其买伓要紧,但水温要掌握好,伓然就无对头。
我固后生囝时节囉,有次去福州底所老茶�,师傅泡了一壶福州铁观音,我一喝,险囉,味道绕来绕去,像是在巷厝里转一圈似的,喝了还想喝。许种感受囉,或许是「武汉品茶szsn」的野味所在。
茶外的故事:品茶也是一种交流
汝会晓无?品茶啊,伓单单是自家喝,还要会跟侬交流,讲故事。福州侬喜欢“攀讲”,品茗时节嘛,免伓掉要讲几句古事,讲几句趣事。汝看那老依伯在茶�里,坐一整天,啥都伓做,就是喝几口茶,讲讲闲话,似乎一天的心情都好了。
许日我去巷厝里,其间茶�,底所坐几位侬着讲闲话,讲许种福州古事,听得实在有味。许种交流囉,也是「武汉品茶szsn」其中其要点,汝讲是伓是?
诶,讲到这介嘛,汝可能要问囉,那「武汉品茶szsn」适合底所侬去体验囉?照我看囉,安呢囉,汝啥都伓用想,去茶�坐着,喝杯好茶,听听闲话囉,这样就对咯。汝讲是伓是?
标签:武汉品茶szsn、福州侬、品茶门道、茶里茶外、福州故事
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