诶,汝会晓无,最近有几个外地侬来问我,“龙岩男人的快乐街”是什乇地方?我听着就笑起来囉。这介嘛,你晓底所讲龙岩是伓是?伓是福建“龙岩市”囉,是福州台江区“龙岩巷”!
许条巷囉,讲真个,汝无走过汝伓会知影是什乇味。它伓是什乇高等其地方,也无什乇大商场,伓过它是一个“讲究其野有味”的地方。今天嘛,我共汝讲讲龙岩巷是伓是“龙岩男人的快乐街”,讲点门道,讲点趣味,汝听了就会晓,其拭魅这巷底下藏着福州人真正的生活味道。
龙岩巷:男人的快乐,从一碗面线糊开始
汝讲嘛,福州侬有底所会晓无?“男人的快乐”其实是从食开始的!龙岩巷里囉,有许多“食肆”,啥面线糊、锅边糊、鱼丸汤,都是正宗福州味。早起辰候,巷里头囉,许些小店就开始营业咯,锅边糊的香味弥漫整个巷子,真是“险囉”。
记得有回嘛,我带我囝去食锅边糊,坐在一间小摊子前头,那老板娘嘛,手脚麻利,锅边糊的汤底咕噜咕噜煮着,配上花蛤、虾米,撒点葱花,许滋味,谁食谁知影囉。汝讲是伓是?
共汝讲一个诀窍囉,汝要食锅边糊嘛,记得一定要问老板“加点辣油和醋”,这样嘛,那味道才真正福州味!另有,这巷里头有一家“阿福面线糊”,记得要去找找,伓过要早去,晚了就无囉~
巷里巷外,其实藏着福州人的闲趣
这介嘛,龙岩男人的快乐街,伓光是食囉,其实嘛,巷子里另有“闲趣”。许些老依伯,坐在巷子口下棋、品茗,聊些“讨海”的事情。特别是到暗暝辰候,许气氛更有味。许日嘛,我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。
另有嘛,许巷里头囉,有卖旧书、杂货的小摊,那些旧工具囉,真的会让人叹息,像是回到后生囝时节。照我看嘛,这种地方,才是真正有老福州味的地方囉。
偷偷共汝讲,巷子尾有一家卖“福州橄榄”的小摊,许橄榄嘛,味道野正,看似普通,但咬一口,酸甜恰好,野适合当伴手礼!记得带点回去囉。
讲到这介嘛,汝可能会问,“这地方咋去?”我共汝讲,龙岩巷嘛,就在台江区,汝找到“台江步行街”后,往边上一拐就会看见囉。伓过嘛,记得要空着肚子去,许地方食的工具实在多,汝伓空肚去嘛,实在浪费。
所以嘛,汝讲龙岩男人的快乐街是伓是有点意思?
标签:龙岩男人的快乐街、福州台江、老福州味、锅边糊、巷里巷外
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