来源：农业小农民，作者： ，：

诶，汝会晓无？我前几日刚从株洲火趁魅站那边绕回来囉，巷厝劈面许条小巷子，哎呀，野有味！我讲呀，虽讲彼条巷子无几侬讲起囉，但内里其古事，门道咧，抵得上一碗隧道的福州鱼丸汤。汝讲是伓是？

株洲火趁魅站劈面那条巷子，我一个老福州从囝仔囝时节就晓得囉。许条巷子，伓看着短短一段，干洁净净，但底所藏着老福州味道，真是“巷子小小门道大大”咧。一般其游客来株洲，可能劈面就走已往囉，伓然意无行入巷里，这介嘛就实在亏损囉！

巷里的“锅边”，味道在这头巷子就飘出来

许日我去巷里，真是想荡荡，探探新鲜。我入去就闻见一股锅边的香味，许种味道嘛，讲实在的，野有故事感。锅边是什乇味道囉？嘿嘿，就是一锅鱼汤锅边掠的清香，像我小时候公（阿公）在家里做的彼种囉，汤头清，锅边薄，撕一口汤一口，暖到心里。

汝若要吃正宗的锅边，巷子尾有一家老店，门面平平，但汝别看它不起眼，里头的锅边是几十年其老味道，连老依伯吃了都会讲“险囉，这味道还在”。

偷偷共汝讲，吃锅边时，汤底一定要趁热喝，真正其滋味是鲜美中带着一丝甘甜，伓然意就冷掉囉�
Ａ碛�，锅边配点店里自己腌的酸菜，哎呀，味道一绝！汝试一次就会爱上囉。

巷里的棋盘，福州人的闲趣藏在小方格里

巷里另有一个地方，也是福州老依伯侬最爱聚集的——棋盘桌。底所一群老依伯，着棋着到天黑都伓散。许种棋盘文化，真真是老福州生活的一部分囉。汝若有闲情，可以坐在旁边看一阵，听老依伯侬嘴里讲的福州古话，汝会觉得，许种文化，才是福州的底味。

我记得许日囝仔时节，我阿公也爱带我去巷子里看棋，他总会一边看一边跟我讲：“汝看囉，人生就像这棋盘，走一步看三步。”彼种原理，着是从棋盘里悟出来的。巷子里的老依伯，讲闲话时节，经常也是在教后生囝怎么做人囉。

棋盘桌的旁边，另有家小茶铺，汝伓然意可以点一杯大红袍，坐下来看棋，听棋。许种感受，就像回到旧时光咧。茶是福州人生活不可少的一部分，品茗看棋，安呢就对咯。

攀讲到这，我共汝讲囉，株洲火趁魅站劈面小巷子，伓是汝想象中那种普通巷子囉，底所藏着的，是老福州才晓的滋味与趣味。许咱福州人讲，巷子小，故事大。汝若再问我，这巷子里另有什乇悦目的？我会讲囉，汝去碰碰运气囉，兴许汝还能发明别的“野有味”囉！

标签：株洲火趁魅站小巷子、锅边、棋盘文化、老福州味道、福州小巷趣事

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