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诶,汝会晓无?讲起福州,讲起品茗,最近各人会提起一个地方——“上海龙凤茶�论坛”。啊,我共汝讲囉,许个地方不是啥子高楼大厦,也不是什乇新潮的网红地,安呢嘛……这介是一个有点“老味道”的所在,讲起来有意思着。

什乇是“上海龙凤茶�论坛”?

“上海龙凤茶�论坛”,听起来高峻上,实则是一个福州人聚首讲闲话、讨海、讨古早味的地儿。它名字虽然有“上海”两个字,但跟上海无啥关系。原本嘛,龙凤茶�确实是在上海有点名气,厥后福州的茶�老板借了这个名气,把它酿成了咱厝里人的老地方。

我固细辰候听我公讲,龙凤茶�最早是那种“吃茶听曲”的地方,厥后慢慢就酿成了福州这边爱茶侬的聚集地。许种地方,不可是品茗囉,照旧听故事、看戏、讲八卦的“论坛”。讲论坛嘛,不是现在什乇线上论坛,是真正“面劈面”的论坛呵!汝讲是伓是?

茶�里的“讲究”与“规则”

我共汝讲囉,去龙凤茶�论坛,安呢不是随便坐下品茗就了事的。哎呀,规则野多!

照我看囉,先是茶杯,汝晓无,茶杯是有身份的,汝坐下去后,伙计会凭据汝的身份,摆汝的杯子。有些老依伯,经常去的,杯子都长年累月专属的,别人是不可用的。

再来是茶叶。龙凤茶�最讲究的就是它的茶叶,福州人品茗嘛,最喜欢“茉莉花茶”,但也有些人会点铁观音。茶叶绝对是当天的头道茶叶,绝伓会拿隔夜的来乱来汝。

另有一样野有意思,叫“点心”。去龙凤茶�伓能空嘴品茗囉,汝要点些点心配茶喝。最正的点心是福州的“鼎边糊”和“肉燕”。特别是鼎边糊,吃起来又香又滑,配茶正好喉咙清润。

老福州的“私房经验”

着咯,许日我带我囝去龙凤茶�论坛,想给伊也感受下老福州的味道。伓然意发明,这里另有一种特别的运动,叫“茶话会”,是老福州人最喜欢的一种交流方法。

偷偷共汝讲,茶话会其实不止是闲聊,照旧一种“生意场”。有些老福州的老板,专门来这里谈生意。汝想想,品茗的时候,各人都松开,话就容易讲出来,买卖就安呢成了。 相关图片

另有啊,龙凤茶�论坛有时会请一些老辈人,来讲以前的福州故事。讲什乇“状元桥的传说”啊,“三坊七巷的鬼故事”啊,听了真的是很野有趣!

安呢去“上海龙凤茶�论坛”?

啊,我知影汝肯定会问,“究竟底所去找这个地方?”是伓是?我共汝讲,底所的龙凤茶�论坛就在福州老城区,靠近三坊七巷四周一条巷子里,门面不大,但人情味很重。汝问茶�开门时间,哎呀,早点去咯,通常早上七点到晚上九点,想找位置的话建议早点到。


汝可能会问,“师傅,许个地方值伓值得去?”

安呢嘛,照我看囉,若是汝想体验地隧道道的福州生活,去一趟准无白搭。有时光的话,带朋友或家人去,坐一坐,喝杯茶,听听老福州故事,够汝讲半年囉!

唉,讲闲话讲到这里差未几了,汝若另有啥子想问,下回再共汝攀讲呵!

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#上海龙凤茶�论坛 #福州老厝 #茶文化 #龙凤茶� #福州闲话

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