来源：水泥砂浆，作者： ，：

诶，汝会晓无
？最近我看咱福州人讲闲话，讲到蜀个「全国51茶�论坛」其时节，个个都讲着囥（藏）什么“福州味”底所，听着是伓是着意趣
？不过，我共汝讲囉，蜀个论坛里厝里厝外有其讲究，“会晓”跟“伓会晓”其侬，进去可就天差地别囉！

「全国51茶�论坛」是底所
？

全国51茶�论坛，讲难听点，网上嘛是一个茶�侬讨海的地带
。但汝若是外行人呵，可能觉得，啊，不是就卖卖茶、讲讲茶么
？这介嘛，我共汝讲，伓然意会是介简单
。蜀个地方，不是讲“茶”而是讲“道”，茶道、茶艺、茶文化，三坊七巷一样，其味细细品才知影囉
。

我后生囝时节，福州嘛巷厝里，茶文化伓是像许日咁样“流行”囉
。总觉着品茗嘛普通的代志，就像汝去锅边店，食碗锅边糊一样平常
。但现在呵，茶�论坛介的，讲究就像福州老厝里头的雕花窗户，外貌看着普通，其实里头藏着门道
。

讲点汝伓会晓其“门道”囉

讲到论坛里头的门道，汝讲“茶叶”是伓是
？茶叶其实是小事，蜀个地方讲的是“圈子”
。老茶客圈、品茗圈、另有茶艺师圈，彼样圈里头呵，汝若伓懂规则，伓会“搭话”，汝连茶味都喝伓出来囉！

“偷偷共汝讲，若汝首次进茶�论坛呵，先伓要急着谈话
。先潜水，学着看侬，其怎样评茶、聊茶，汝才会知影蜀个圈里头的‘行规’
。特别是老茶客，其讲茶的口气，就像咱福州老依伯讲锅边糊，若是伓晓汝插嘴，可能就伓会得着啥好代志囉！”

再来嘛，有一个“坑”，我共汝讲汝一定要避开，就是“伓懂装懂”
。蜀些茶�论坛里头，经常有些侬，茶叶都伓会泡，就在那里讲“普洱”和“福鼎白茶”是一回事
。汝若是初学者呵，千万要记着，福鼎白茶，讲究的是“清淡回甘”，普洱茶嘛，讲究“醇厚陈香”
。伓一样囉，汝若乱讲，可是要被笑话囉
。

论坛里头的“福州味”

讲到蜀个“茶�论坛”嘛，汝若问我，它和咱福州有啥关联囉
？嘿，汝还别讲，我觉得，它就是个“线上版”的三坊七巷囉！为什乇讲咁样呢
？三坊七巷里头，每间厝都有厝主，每条巷都有巷里的味道
。论坛里头囉，每个圈子就像一条巷，汝进哪条巷，就得懂蜀条巷的规则
。汝讲是伓是
？

并且呵，论坛里经常有人讲到福州的茶�、茶摊，特别是咱福州的茉莉花茶，汝会晓伓
？许日我去西湖公园碰到一个外地侬，他讲：“福州茉莉花茶野好喝
。”我马上就想起论坛里头有个帖子，讲福州茉莉花茶的窨制技术，写得野细腻，伓看都伓会晓原来茶还能介讲究
。安呢嘛，论坛也是让咱福州味，传到外头去的一种方法囉
。

诶，攀讲到这里，汝可能要问了：“那我若想学学茶文化，进论坛有什乇捷径无
？”我的谜底嘛，很简单，先去泡杯咱福州的茉莉花茶，边喝边看，茶香氤氲中，汝自然会知影囉~

标签：全国51茶�论坛、福州茶文化、茉莉花茶、茶道圈子、老福州的讲究

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�；�本医保限额报销20.80万元，大病包管赔偿118.30万元，医疗救助赔偿3万元，贫困人员救助2万元，各项赔偿累计144.10万元，个人仅担负29.10万元，大病包管赔偿比例高达83.20%，极大减轻了患者的医疗担负
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