诶,汝会晓无?近来我听人讲起「芜湖品茶事情室」,讲得野热闹。有人讲是个新噱头,有人讲嘛是福州老厝味翻身。讲到这里,我就实在忍伓住想共汝攀讲下,这个地方。詠妒峭饷部雌鹄雌浼虻ィ
我头回踏进去,是去年一个春天。彼日天色微暗,我就想找个地方歇歇脚,去到巷子底所,看见这个招牌「芜湖品茶事情室」。讲实在的,光看名字,我原来还以为是外地人开其,伓晓得嘛,进去后气味一闻,哎呀,正正是咱福州其味囉!茶香扑鼻,坐着就舍伓得起来。
一杯茶,藏着大讲究
「芜湖品茶事情室」嘛,最特别的,是它的茶叶。它选的是福州外地的高山茶,像永泰的云雾茶、福鼎白茶这些,都是野有讲究的。汝讲是伓是?咱福州人饮茶讲究一个“清”,清到啥水平,连茶叶的“青味”都能喝出来!
照我看囉,汝去「芜湖品茶事情室」的时节,千万记得先试试他们的“单泡”。啥叫“单泡”?就是用少少量的茶叶,第一泡用90度的水,冲出来后,就能闻着扑鼻的香气。喝一口,舌头都像被清泉洗过一样。这个要领是我上回问老板学来的,正正是老福州的品茶味道!
另有。耆ヒ璧氖焙颍堑梦饰世习逵忻挥小安枋场。他们有时候备着些福州特色的小点心,好比橄榄饼、芋泥球,搭着茶喝,真是一种享受。我固细辰候,公经常共我讲,饮茶伓单单是饮茶,是一种“慢下来”的生活方法。汝讲是不是,这种讲究,现在底所能找到呢?
情况里,藏着福州味
许日我坐在「芜湖品茶事情室」里面,环视四周,发明他们的装修也是有一套的。全木质的桌椅,墙上挂着福州老厝的黑白照片,另有一角摆着几个老式茶壶和茶盘。伓晓得汝有无注意哦,许多地方装修搞得“花里胡哨”,但这里偏偏是“简中见雅”,完全切合咱福州人的性格:低调、有味!
并且嘛,茶�的灯光是暖黄色的,扑上一层柔柔的光,像咱福州黄昏的街灯。汝坐在那里,就算伓讲话,听听旁边人“攀讲”,也是一种享受。我后生囝时节嘛,经常去三坊七巷里面,听老辈人讲古。这里的气氛,就跟许时候野像!
嘿,偷偷再共汝讲一条“硬货”——「芜湖品茶事情室」有一种茶叫“碳焙乌龙”,是他们自己特制的。茶叶经过碳火慢焙,喝起来有一种特别的“火香”。这种茶,每天只限量供应几泡,去晚了就无咯!汝要是碰到,千万伓要错过!![]()
讲到这里,我晓得汝可能会问,“这地方是不是适合带朋友去?”我共汝讲囉,绝对合适!底所找个喜欢饮茶的朋友,坐下来慢慢品,边攀讲边饮茶,野是种享受。
标签:芜湖品茶事情室、福州品茶、福州高山茶、老福州味道、品茶讲究
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