诶，汝会晓伓？近来有人问我，“四川耍耍品茶论坛”是什乇代志呀？讲起这个，我就想起前几天我到中亭街荡荡，着有个后生囝也问我，这个究竟是蒋式回事？诶，这介嘛，我就共伊讲囉，茶�、茶座、茶叶，这些工具在福州人生活里头，底所可能离伓开。汝想想看，咱福州人，早晨去菜市场，下午去三坊七巷荡荡，晚上去茶�坐坐，喝杯茶，讲讲闲话，安呢才有福州味嘛！
不过，讲到这个“四川耍耍品茶论坛”，汝可能会以为，这只是成都、重庆那边的人才会“耍耍”的代志，哪晓得在咱福州也有它的影子。今天我共汝讲讲，这个论坛背后，其实有一些野有意思的讲究和门道，汝听了肯定会觉得“哦，原来另有这种讲法”。
品茶论坛，不是“耍耍”那么简单
汝知影伓，“四川耍耍品茶论坛”这名字听起来像是个休闲的地方，是伓是？其实啊，它不但单是个品茗的地方。汝要看得懂这个“耍耍”，就得从它的“茶文化”讲起。咱福州人讲究“惫�茶”，但四川那边呢，也有它的“盖碗茶”。我固细辰候着听我公讲过，彼种盖碗茶，三件套：茶碗、茶盖、茶托，喝的时候要用盖子拨开茶叶来喝，蒋式讲究！
共汝偷偷讲囉，盖碗茶喝得好，要“七分茶，三分情”。茶水不要倒得太满，七分刚恰好，留三分情面给人互动。这种喝法，跟咱福州人讲究的“人情味”其实野有点像，是伓是？
再讲回论坛，汝若是以为这地方就是纯粹品茗，那就小看它了。它其实更像个“茶文化”交流的地方，底所的茶客来这里，不可是品茗，还会斗茶、品茶、甚至听茶艺演出。诶，许日我有带我囝去看，那茶艺师傅泡茶的行动，轻轻的，像是跳舞一样，真是赏心悦目！
“耍耍”的背后，是交心的讲闲话
“四川耍耍品茶论坛”这个名字为什乇有个“耍耍”呢？其实囉，“耍耍”不但单是休闲玩乐，它更是一种心情上的松开，是一种“讲闲话”的气氛。汝看咱福州人，去茶�品茗，坐下就开始攀讲，从天光到暗暝，讲的都是人情冷暖、生活小事。安呢才有意思嘛，是伓是？
我记得有一次，我着晚饭后，去三坊七巷四周的一间茶�，刚坐下来，隔邻桌的阿伯就主动跟我攀讲。他讲他后生囝时节讨海的故事，讲到兴起，我俩还交换了点泡茶的心得。诶，许种感受，真是福州味，伓是底所都能体验获得的。
共汝讲囉，去这种地方，心要松开，人要随和。汝若是想着带点功利心去“学”什乇，反而会少了那份乐趣。安呢就对咯，茶是喝心情的，伓是喝规则的！
讲闲话，留点想头
汝可能会问，“诶，那我去‘四川耍耍品茶论坛’，要注意什乇呢？”
照我看囉，第一，去之前可以稍微做点作业，晓得点茶文化的基本礼仪 ；第二，松开心态，去感受那种闲适的气氛。最重要的囉，记得共旁边的侬攀讲一下，讲讲闲话，这才是最有味的代志，是伓是？
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