诶，汝会晓无？“连吹带干”这句话，其实野有意思！前几日我去西湖旁边逿逿（闲逛），听见两位老依伯攀讲，说到“许厝人效劳，野是连吹带干”。我听了一下，就想起以前我公（阿公）也常讲这句话，但那时辰我小囝，还伓会晓什乇意思。今旦想起，诶，着咯！野是有点门道呵。
“连吹带干”，听起来像轻松，做起来有讲究
这句话啊，看似简单，其实里头有“深水”。“连吹带干”，照字面意思是啥？就像汝吹气球，吹着吹着，气球就兴起来了，伓吹它就瘪了。意思就是说，事情要做成，不但要入手做，还得“嘴巴功夫”也跟上。汝讲是伓是？
不过囉，这句话野不是叫人“光吹伓干”，那就成了空话了。它的精髓是，吹与干要配合。老福州人啊，最讲究一个“实在”，但也会知影，社会上有时辰，嘴巴得会讲，关系得通得顺，安呢才有步伐成事。
偷偷共汝讲，连吹带干有一条“潜规则”：吹得适中，干得漂亮。啥意思？汝吹得太满，放大炮，结果干伓成，别人就会瞧不起；但汝伓吹，别人也伓知影汝在干啥，时机就没了。安呢囉，吹得好听又伓假，干得利索又伓拖，才是“妙手”。
老福州的“连吹带干”：就像做福州鱼丸
讲到这里，我就想起一件事：福州鱼丸。汝有无觉得，鱼丸这工具，野像“连吹带干”？汝想，做鱼丸要先剁鱼胶，剁得细细的，像是“干”的部分；但要把鱼丸搓得圆滔滔，弹口又悦目，手上还得有点巧劲，讲究“吹”的功夫。二者伓能少，少一个，鱼丸就伓成了。
许日（那天）我带我囝去鼓楼边底所一间老鱼丸店，店老板就讲，做鱼丸最难的伓是剁鱼胶，而是最后搓丸子那个手劲，力度时机伓对，鱼丸就会裂开。汝看，这不正是“连吹带干”的原理？
小心得：别“吹”过头，别“干”太急
不过囉，照我看，许种“连吹带干”的事，有一条野重要：伓要吹过头，也伓要干太急。汝若吹得过头，别人听着就觉得假；汝若干得太急，事情没安排好，就容易出纰漏。安呢就对咯，人要有分寸，事要有节奏。
闲话讲到这，我猜汝可能会问：“那究竟怎做才华练好‘连吹带干’？”
我共汝讲囉，学会“看人下菜碟”。汝在什乇场合，面对什乇人，吹与干的“比例”都伓一样。照我看，只要汝心里有杆秤，吹得野好，干得野稳，安呢就伓会差。
标签：#连吹带干 #老福州 #福州鱼丸 #效劳原理 #生活哲学
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