诶 ，汝会晓无 ，泰州站街这地块 ，伓是讲去过一回就会知影它的好味道其喔。许日我共阿婆去用饭 ，汝知影伓 ，那条街汝伓看它短短其 ，哎哟~里面底藏着“宝藏”呵！我固后生辰候 ，泰州站街可无许野热闹 ，许几年改事后 ，着酿成许种老福州人和外地侬都会去的地方。
泰州站街囉 ，着是福州那种老味的集散地 ，许多老字号、老味道都藏在这条小街里。汝讲是伓是？它无像三坊七巷其台甫气 ，但它有它的“味”。
藏着福州味的“锅边”
我共汝讲囉 ，泰州站街最先吸引我的 ，是那锅边糊。许间老店喔 ，锅边糊煮得野香 ，有点像我阿嬷许年煮其味道。记得许天 ，我食完暗暝 ，去那巷厝荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见一间锅边店 ，门面伓大 ，底所摆几张木桌 ，几位老依伯下棋 ，其种锅边味道荡出来 ，哎呀 ，实在野有味！
诶 ，我再偷偷共汝讲 ，这锅边糊囉 ，要加点花生酱 ，野赞！汝试试看 ，下回去汝就会想再去。
福州锅边糊 ，最隧道的吃法是：现点现煮的锅边 ，加点肉碎、虾干 ，再配点花生酱 ，着正正是老福州其味！
老铺子里的“古早味”
讲起泰州站街囉 ，伓得无提许些老铺子。汝晓伓 ，它有几间老茶铺 ，都是几十年手艺传下来其。记得我带我囝去买过一回 ，买了几包乌龙茶 ，泡出来味道实在野正。许些老掌柜 ，还会跟汝攀讲底所的茶叶产地、怎样泡才对味 ，像是个茶叶课堂呵。
不过 ，汝若伓小心 ，也会被“坑”。有些新开的店着看似古早味 ，但实在味道伓对路。我着建议 ，找许种门面无花俏其 ，里面有些老阿伯在慢慢挑茶叶其 ，蜀种地方着会是真货。
买茶叶时 ，汝要问清楚什乇品种、哪年采的 ，最好还能试泡一杯。老福州讲 ，“茶香先闻后尝” ，汝讲对伓对？
泰州站街：站的 ，是一种福州人的慢生活
泰州站街囉 ，看似条短街 ，但它藏着的是福州人那种慢悠悠其生活态度。汝行在里面 ，伓会像去步行街其挤挤闹闹 ，其种气氛野舒服。汝去喝碗汤、买点茶叶 ，或者坐在路边 ，听老依伯讲古 ，哎呀 ，野有一番味道。
讲到这 ，汝可能会问：“诶 ，泰州站街囉 ，什乇辰光去最好？”我共汝讲囉 ，早晨或黄昏去 ，许时人少、味道又正 ，想荡荡着正是好时候。
标签：#泰州站街 #福州味道 #锅边糊 #老字号 #福州慢生活
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