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诶 ,汝会晓伓 ,最近我带我孙子去沧州站那片逿逿 ,结果转进一条小胡同 ,连我这“老福州”都差点绕晕!沧州站四周小胡同那厝地方 ,名堂实在多。人家问“什乇名字?”实在讲囉 ,一般侬(人)是记伓住的 ,名是名 ,重点是“味”。

沧州站周边小胡同:名字有讲究 ,故事更有味

这介嘛 ,照我看囉 ,沧州站四周小胡同其名字 ,都是老福州人讲“随地取材”的结果。什乇“后坂巷”、“二梅巷”、“三友巷”之类的 ,乍听着普通 ,但其实背后有些讲究。譬如“后坂巷” ,听我阿公讲 ,许巷子原先就在坡后面囉 ,才叫这样。哎 ,安呢叫实在 ,是伓是?

不过嘛 ,名字土归土 ,汝若是用心听 ,许多巷子里头的故事 ,比名字有味多囉。像“二梅巷” ,是以前种梅花的地方 ,这厝巷子里头 ,听讲一经有个爱种梅花的老依伯 ,厥后成了村里头的“花匠”。

共汝讲一条“侬可能无会晓”的:沧州站四周小胡同的名字 ,看似随意 ,但其实许多跟它的阵势、历史或者一经住过的侬有莫大关系。好比“杨桥巷” ,那边以前有个杨姓大户人家 ,巷子因而得名。汝若认真挨 ,蜀个地方的命名 ,藏着整个福州老城的脉络。

巷子里的“有趣”:从名字到味道

讲到这介嘛 ,汝可能会问 ,“巷厝里除了名字 ,另有什乇有趣?”嘿 ,别讲别的 ,汝随便钻进一条沧州站四周的小胡同 ,汝就会发明 ,巷厝里野是藏着味道的!

许日我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味。我忍不住叫了碗锅边 ,老板娘还特地讲 ,这厝的锅边汤底是用老鸭熬的 ,才那么鲜。彼刻我就感受 ,这正正是老福州其味。

偷偷共汝讲:沧州站四周的“锅边”店 ,许多都无挂招牌 ,但味道就是比正街上的强囉。要找到对的店 ,汝就要看外地人哪厝多。人多的地方 ,握嗅庀定跑伓掉!

闲话讲完 ,留点想头

讲到这 ,汝会不会问 ,“那我若是想要挨(找到)这些巷子的名字和故事 ,该怎呢囉?”嘿 ,照我的经验 ,汝就随意选条巷子 ,行入去 ,问问巷厝里的老依伯或者阿嬷 ,他们肯定比我另有料。福州的味道和故事 ,就藏在汝愿伓愿意细行和细听里头囉。

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是伓是 ,汝讲?

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标签:#沧州站小胡同 #福州老故事 #街巷美食 #锅边 #老福州闲话

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