诶 ，汝听讲过「合肥泻火十大地方」无 ？
着咯 ，最近囝囝共我讲 ，这个「合肥泻火十大地方」在网上野着名哦 ，讲得口水直流 ，是伓是 ？我听了着疑惑咯 ，泻火是蒋式泻法 ？合肥其地方 ，我固是去过几趟囉 ，但听汝讲到这个「泻火十大地方」 ，着想起去年我去合肥出差其光景 ，着要好好共汝攀讲一下咯。
讲到「泻火」 ，汝晓无 ，福州人讲泻火 ，其实是吃清淡的 ，喝些凉茶 ，或者就去茶�坐坐。合肥嘛 ，我觉得他们的讲法有点差别 ，那里讲泻火不是讲吃清淡 ，而是讲吃些刺激的、重口味的 ，安呢反而觉得爽囉 ，汝讲奇怪伓是 ？
「泻火十大地方」里头潜伏什乇门道 ？
汝若是头一回去合肥 ，听讲这「泻火十大地方」 ，可能会以为是吃什乇凉凉的汤水 ，其实不是囉 ，是吃辣的！合肥讲泻火 ，讲得野有气魄 ，他们意思就是要吃辣得冒汗那种 ，汗一流 ，火气也去了。汝讲是伓是 ？
我固细辰候听我公讲 ，福州这边用饭讲究什么呢 ？讲究鱼丸、扁肉清汤 ，清清爽爽 ，吃完人精神好。合肥呢 ，他们泻火十大地方 ，讲究的是麻辣锅、烧烤摊 ，另有什乇辣味小龙虾 ，汝一坐下去就让整个人燥起来。诶 ，汝若是伓耐辣其人 ，可能要小心囉。
许日我去合肥出差 ，晚上嘛着想荡荡 ，找到一个「泻火十大地方」的推荐点 ，叫什乇麻辣夜市。许种地方哦 ，汝一进去 ，满街都是烧烤烟味 ，辣椒的香气飘得满满其。汝若是敢吃辣 ，就点他们其招牌辣味锅底 ，汝一筷子夹下去 ，嘴巴马上辣到跳起来 ，但有种爽感 ，汝讲奇怪伓是 ？
偷偷共汝讲 ，合肥这些地方 ，泻火的门道是什乇 ？要吃辣 ，但要配凉茶或者酸梅汤 ，安呢才不会辣到胃疼咯。我试过囉 ，吃完辣还要记得吃几口白米饭压住辣劲 ，这样才不会觉得太燥。
安呢去「泻火十大地方」才算会吃 ？
着要讲咯 ，福州人用饭讲究慢慢吃 ，合肥人嘛 ，讲究热热闹闹地吃。汝若是去他们泻火的地方 ，就要融入他们其气氛 ，戴上围兜 ，手抓辣小龙虾 ，嘴巴咬个辣椒 ，通通吃得欢喜。汝若是慢吞吞吃 ，可能他们会觉得汝不敷豪爽囉。
另有一点哦 ，汝去麻辣锅店用饭 ，记得要问他们其辣度。一般分为微辣、中辣、大辣 ，汝若是头一回去 ，建议选微辣 ，安呢才不会吃到冒汗流泪 ，汝讲是伓是 ？
汝若问：「合肥泻火十大地方」究竟值伓值得去 ？
照我看囉 ，若汝是爱吃辣的人 ，去这些地方是野值得的 ，汝会吃到一种合肥人其英气和热情。若是伓耐辣嘛 ，可以找些清淡其地方试试 ，但要晓得 ，「泻火十大地方」就是专门给爱辣侬准备其 ，汝讲是伓是 ？
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