诶 ，我共汝讲囉 ，保定男人喜欢去的小巷子 ，汝有伓有听过？有人讲 ，这些巷厝伓就是条条小路 ，没什乇特别。其实囉 ，许种讲法 ，真是“外行看热闹”。我这几十年在福州荡荡 ，知影福州这些小巷子 ，才是最有味道的地方！特别是保定路那一带 ，巷巷弄弄藏了好多故事 ，汝要慢慢去“讨海”才会晓。要讲囉 ，保定男人为什乇专爱往这些巷厝钻 ，今天我就来共汝攀讲攀讲。
保定男人为什乇喜欢这些巷厝？
这介嘛 ，许些巷厝最特别的地方在啥底所？就在于“味”。我伓讲食物其味哦 ，而是整条巷子都有种老福州味 ，讲是伓是？许些味道 ，伓是光靠看能感受到 ，要走进去才知影。像保定路旁边的那条“鹅巷” ，汝有去过无？那巷厝窄到 ，似乎只能容两只鹅并排走�？墒菄� ，汝要是进去 ，保准会发明蜀间巷厝头头尾尾 ，都是些老厝革新的店肆 ，讲着伓起眼 ，里面卖什乇都有 ，有些是蜀些老依伯自家做的手工物品 ，有些是蜀种野有历史的老字号小吃店。
为什乇保定男人喜欢去这些巷厝？讲白囉 ，就是“人情味”。巷子里头有些老馆子 ，几十年没变 ，老板认得�？� ，侬跟他攀讲几句 ，他就晓汝要点什乇。诶 ，像前阵子我去吃“阿财锅边” ，就巷口那间 ，老板一见我就问 ，“老沈 ，今日还吃加鱼丸伓？”这种情感 ，讲实在的 ，野难得。
这些巷厝里有啥门道？
汝以为去巷子荡荡就是随便走走？伓是囉！巷子里有讲究的。好比说 ，有些巷子专门卖骨董 ，像保定路那边的“古玩巷”。汝要是无经验 ，进去就被“割菜”了。汝晓在福州话里 ，“割菜”就是被人坑的意思嘛。诶 ，我共汝讲囉 ，去这种地方 ，一定要先看 ，后讲价 ，再下手。伓然囉 ，一不小心买个“假货” ，回去让人笑汝傻。
共汝讲个诀窍：如果汝想去巷子里找蜀些老福州味的吃食 ，记得看店门口有没有老依伯坐着攀讲 ，或者有没有“锅边炉”冒着热气。蜀种地方 ，或许率汝会吃到正宗的福州味。老依伯坐着的地方 ，通常野是“地胆”。懂伓懂？
另有囉 ，巷子里有些老店 ，门面看起来伓起眼 ，甚至有点“破破烂烂”�？墒且翱赡苁恰案Ｖ堇献趾拧�。讲个古事 ，许日我去“巷尾小茶�” ，那间小馆子伓只卖茶 ，还卖蜀种福州麻糍。我问老板“汝这麻糍什么做的？”他笑笑讲 ，“许种麻糍囉 ，传了三代 ，汝吃一口就晓。”我吃了 ，果真和许些外头卖的伓一样 ，软糯又有嚼劲！
巷厝深处的老福州味
许种地方啊 ，汝伓是福州人 ，可能要花点时间才“摸得门路”。但一旦摸到了 ，保准汝会一头扎进去。保定路的小巷子 ，汝如果细心找 ，会发明蜀些地方还会有卖福州隧道的手工艺品 ，像蜀种“软木画” ，或者蜀种“漆器”。我后生囝时节 ，一经听我阿公讲 ，蜀些巷子里头 ，伓只有买工具 ，还能听到老板讲福州古事 ，蜀种味道 ，现在已经很难找到了。
讲到这囉 ，汝可能会问：“那许种巷子 ，是伓是晚上去会更有味道？”我共汝讲 ，晚上嘛 ，确实是别一种味道 ，特别是有些巷子挂着小灯笼 ，汝看着都感受像入了画中�？墒菄� ，汝要是想吃点好工具 ，照旧早点去 ，伓然许些好吃的 ，早早就卖光了。
标签：#保定男人喜欢去的小巷子 #福州老味道 #保定路故事 #老福州的巷厝 #隧道小吃与人情味
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