诶 ，汝会晓无？淮扎营东街那块厝巷 ，老福州还野记挂囉！
我共汝讲囉 ，淮扎营东街底所嘛 ，以前是福州城里一个野有味的地方 。许日（那时候）我后生囝时节 ，经常荡荡到那边去 ，巷巷弄弄 ，像三坊七巷其味道攀得出来 。人家讲“巷厝里面有故事” ，淮扎营东街嘛正正是有故事的地方囉 。汝讲是伓是？伓然 ，现在侬问我“淮扎营东街现在另有吗？”嘛 ，我还真有点话来讲 。
淮扎营东街的“底所” ，古时节讲的就是“老厝味”
着咯 ，淮扎营东街现在还在囉 ，但野伓是以前其味道了 。以前那地方囉 ，听我公讲 ，那介地方是福州城里头嘛有点名气的 ，伓然意会有底所蜀种小店 ，像锅边店、茶�、杂货铺 ，一扇扇门面伓大 ，但野有味 。那时候嘛 ，街上还伓少侬衣着福州古板其大裱（衣服） ，讲讲闲话 ，买点福州厝里厝外其工具 。汝要讲那是个“老福州厝巷” ，我着以为着对囉 ，汝讲是伓是呵？
伓然 ，现在嘛 ，淮扎营东街翻新了不少 ，许些老厝拆掉了 ，改成新厝 ，街面嘛平整了 ，伓像以前其巷巷弄弄那介绕来绕去 。伓过囉 ，我共汝讲 ，有些地方囉 ，还能找到蜀种老味 。好比街尾有家锅边店 ，我上回带我囝去吃 ，嗯 ，那锅边汤囉 ，照旧蜀种野鲜野清其味道 。汝讲汝想捞福州老味 ，安呢去照样得囉！
偷偷共汝讲 ，淮扎营东街另有啥老厝味？
伓然 ，汝想找淮扎营东街其老福州味嘛 ，我共汝讲几个地方囉 。第一嘛 ，汝可以去看街上一些老厝其门窗 ，许些还保存着福州古板其雕花窗 ，野有味囉；第二嘛 ，汝可以去探探底所蜀些小吃铺 ，好比锅边店、肉燕摊 ，那介吃起来囉 ，福州味正正有囉；第三嘛 ，汝要早上去 ，野早其时候囉 ，街上及早市 ，侬多 ，兴头足 ，蜀种味道野有福州其味 。
汝要讲嘛 ，我以为囉 ，淮扎营东街伓是完全无了老福州味 ，只是嘛 ，许些味道藏起来了 ，汝要用心去找囉 。汝讲是伓是？
汝讲 ，淮扎营东街以后会无完全变掉吗？
着咯 ，我照着看嘛 ，还会慢慢变囉 。伓过囉 ，只要有底所侬去荡荡、去食食 ，还会保得住些老味 。汝要讲嘛 ，福州这座城囉 ，伓管底所地方 ，厝里厝外总有故事囉 。
标签：淮扎营东街、福州老厝、锅边店、福州味道、厝巷故事
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