诶 ，汝会晓无 ，最近福州外头侬来讲 ，盐城品茶野着名囉 ，说是啥子福州茶文化其代表。汝讲是伓是？我听到就想笑 ，盐城品茶嘛 ，从我固细辰候就有囉！不是福州其茶文化代表 ，是福州侬着厝里其日常 ，是伓是呵？
这介嘛……汝要真问我盐城品茶究竟蒋式来来 ，就着个很有味囉。汝别想啥子好高等其茶� ，啥子茶艺演出 ，伓是蜀种啦。盐城品茶 ，讲的是咱福州侬着巷厝里面那种最接地气 ，其茶文化。汝说 ，我共汝讲囉 ，听完汝一定会叹息“安呢就对咯”！
盐城品茶 ，其实是茶底厝里味
盐城品茶汝若要懂 ，首先得知影“盐城”其意思囉！盐城嘛 ，就是福州古时辰其“盐行” ，做盐生意其地头。以前福州人可是大盐行 ，做盐是大生意 ，巷厝里侬吃茶也野讲究囉。汝讲是伓是？
我后生囝时节 ，福州其盐行还留一点影子 ，巷厝里有些老依伯专门开小茶� ，伓为啥子？着是做侬生意其地头 ，侬吃茶就会讲闲话 ，讲闲话就会有生意。安呢茶着厝里侬喝起来也有味囉。汝若问什乇味 ，那是茶底厝里味 ，侬心底味。
我共汝讲囉 ，盐城品茶有个窍门 ，汝若去巷厝里面找茶� ，一定要找门面伓太鲜明其 ，蜀种地方侬伓会太多 ，老依伯会闲闲共汝讲古 ，茶也会泡得最隧道。汝讲是伓是？
茶泡蒋式有讲究 ，吃茶是个慢活
盐城品茶另有一条规则囉 ，汝若急急遽忙其品茗 ，伓对囉！茶泡蒋式讲究 ，吃茶是个慢活。汝晓无 ，这福州茶泡法嘛 ，最讲究“泡三道”。第一道茶叫“醒茶” ，伓是喝 ，是泡来闻味其。第二道吃起来最好 ，茶味最浓。第三道嘛 ，是清清淡淡 ，其实也是最舒服囉。
汝若讲“哎呀 ，三道茶还要等哦” ，那我共汝讲 ，福州侬吃茶是要荡荡其 ，是伓是？汝边品茗边听侬讲闲话 ，茶就自然泡到最好其味。蜀介嘛 ，安呢就对咯！
偷偷共汝讲 ，盐城品茶另有个老辈侬传下来其规则 ，品茗伓能急 ，茶壶其盖伓能盖紧 ，要留点缝 ，许样茶才会透气 ，汝晓无？
汝若问：“盐城品茶另有啥子好玩？”
我共汝讲囉 ，好玩其地方多囉！福州巷厝里面其老茶� ，都有故事囉 ，有些茶�还会有棋盘 ，汝可以边品茗边下棋 ，是伓是？不过有一条囉 ，汝去品茗一定要记得 ，伓要急急遽忙 ，福州茶是慢慢品其 ，汝讲是伓是？
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