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诶，汝会晓伓？最近有些侬（人）问我底所去饮茶野有味，我就共伊讲，汝去临沧品茶群试试看囉！哎哟，这个地方啊，真正会品茗的侬，都晓得它的好。但一般侬刚听见名字，还以为是个微信群，哈哈，实际可不是囉！

许个“临沧品茶群”，讲白讲，是福州老茶客的“秘密基地”。啥叫“品茶群”呢？其实吧，就像一桌福州隧道的扁肉燕，底层是老福州文化的底味，外貌又撒着临沧茶的清香。汝讲，这味道是不是够有想头？

一泡茶，喝出老福州的规则

临沧品茶群的规则，汝若是头一回来，可能以为只是个普通的茶�。其实囉，真正懂茶的侬，会发明它的门道深着咯！记得我头一回去，茶�里面有张老木桌，许张桌子啊，跟我小时候阿民众里的茶几一样，木纹摸起来，平滑得像福州的卤面汤底那样顺滑。

茶上来时，先是个小碗，碗里茶汤金黄透亮，像福州的鱼丸汤头。一闻，香气扑鼻，带着点微微的苦，像老福州人讲故事时的那点“咸中带甜”。我喝了一口，哎哟，整个人都清醒了。那时候旁边坐着个老依伯，笑咪咪地共我讲：“汝知影伓？临沧这个地方，茶叶攒得好，喝下去是提神，也是提气。”

照我看囉，汝若是头一回去，别急着点最贵的茶。先挑其中等价位的试试，泡法很讲究，茶香会慢慢出来。我个人最爱他们家的滇红，甘甜里带点醇厚，喝完齿间留香，像福州雪片糕的余味。

茶�里的“老福州味”

讲惠临沧品茶群，不但单是茶有讲究，连情况也有味。许日我去时，天刚蒙蒙亮，茶�里头坐着几个老茶客，拿着小茶壶边喝边聊。我坐下后，听见他们讲起福州老厝的故事，说到三坊七巷的巷弄，绕得像茶叶的细纹。诶，听得我心里痒痒的，忍不住也插了两句嘴。结果啊，聊了片刻，他们竟然还教我怎么区分好茶的叶底，真是收获满满。

茶�的老板嘛，是个爱笑的年轻侬，但泡茶的手法却老练得很。我问他怎会这么懂茶，他讲小时候随着阿公学的，阿公是云南人，茶的手艺传了三代到他这里。他讲得轻松，我听着却觉得，哎哟，这才是茶文化的根脉囉。

偷偷共汝讲，若是汝有时机去，记得试试他们的“临沧生普”。茶汤清澈，喝起来带点青涩的回甘，像福州春天里的微风，轻轻掠过舌尖，留下一股悠长的味道。

诶，我共汝讲到这儿，差未几了囉~ 汝若是有闲情逸致，去试一回，汝讲伓是？嗯，那汝可能会问囉：“若是不会点茶，怎办？”哎哟，安呢咯，直接共老板讲“汝推荐一个汝最有信心的茶”，安呢就对咯，包管汝喝得心满意足。

标签：#临沧品茶群 #福州茶� #老福州味 #茶文化 #滇红与普洱

《沧州品茶群》

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