诶 ，我共汝讲囉 ，今旦着闲闲讲个有趣其——「岳阳东站小巷子几多钱」 。许个地方呵 ，可能外地侬听着会问：“蒋式还需要讲 ？”但汝若是老福州囉 ，就会晓 ，里面大有乾坤！
许日嘛 ，我带我孙囝去岳阳东站四周荡荡 。走过一条小巷子 ，哎呀 ，汝晓无 ，许里面光是卤味摊档就有四五间 ，香气扑鼻！我孙囝着讲：“阿公啊 ，这里样样看起来都好吃 ，怎样晓得哪间才抵吃 ？”我就笑着共伊讲：“汝这句话问得好！岳阳东站小巷子嘛 ，买工具不在于‘几多钱’ ，要害是‘值伓值’ 。”
岳阳东站小巷子的“旗号” ，老福州都懂
岳阳东站周边囉 ，巷子多 ，店面小 ，卖什乇其都有 。汝伓要看着店平平其就轻忽 ，有些摊档可是传了几十年的老字号 。着咯 ，福州人讲究一个“口碑” ，对伓对 ？
以前嘛 ，我公带我去许巷里面吃工具 ，教我一个诀窍：“伓要看招牌大伓大 ，汝看底所侬多就行 。”许种地方 ，往往巷子口汝闻着味儿就晓得里面有料 ，像鱼丸店、锅边摊 ，照旧带点烟火气好吃 。
共汝悄悄讲呵 ，岳阳东站小巷子有几间“伓显眼”的店 ，特别是卖卤味其 ，有些野抵吃 。汝若见着摊档上有那种油亮亮的鸭翅膀、鸡爪 ，汝可以问老板：“有无自家泡的酱油 ？”若是有 ，那很可能就是老福州味道！
“几多钱”伓是重点 ，讲究的是“底所买”
汝晓无 ，岳阳东站小巷子里有种奇妙的现象：价格嘛 ，外貌看起来差伓多 ，但吃起来味道大有差别 。许些摊档 ，料实在、汤头鲜 ，汝一口下去就晓得“贼值”；但有些囉 ，专门骗伓晓内幕的游客 ，料少得像“清汤寡水” ，汝讲是不 ？
我通�；岣烊私ㄒ椋郝蛐〕浴⒙蛄阕� ，汝可以问问外地侬“平常吃哪间” 。我个人嘛 ，喜欢去许种“伓起眼”的小摊子 ，特别是那种门口堆着几张塑料凳 ，老板一边切卤味一边跟熟客讲闲话的摊档 ，味道往往伓会输给大店面 。
有次嘛 ，我带朋友去 ，买了份卤味拼盘 。汝晓伓 ，老板附送了一碟特制的辣椒酱 ，辣中带甜 ，味道野隧道 。老板讲：“许是我阿公传下来的配方 ，外面伓可能买着 。”所以嘛 ，买工具有时靠点运气 ，遇着对味的 ，就赚到了！
小巷子的故事多 ，味道也是一种影象
许日（那天）我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味 。我就入去随便点了一碗锅边 ，汝讲 ，许汤头 ，鲜得像我阿嬷煮的！食到最后嘛 ，老板还送了一小盘炒米粉 ，说：“食饱再走 ，伓要急 。”许种人情味 ，正正是老福州其味 。
讲到这里 ，汝可能会问：“那究竟岳阳东站小巷子工具几贵 ？”照我看囉 ，一般小吃囉 ，五块十块差伓多 ，但汝若是买到口味对的 ，许五块一碗锅边 ，也胜过十块一碗的“花哨卖相” 。所以嘛 ，汝问几多钱 ，我问汝值伓值 ，对伓对 ？
标签：岳阳东站小巷子、福州小吃、老福州味道、巷子里的门道、隧道卤味
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