诶 ，汝会晓伓 ？最近许多人逿逿福州时讲起“宜春品茗效劳” ，一听就觉得是什乇高级茶会 ，或者许种老爷子才会去的地方。其实 ，汝要是问咱老福州 ，哼～这“宜春品茗效劳” ，不但单是品茗那么简单囉 ，里面有些讲究和私房野趣 ，汝若是知影 ，嘿嘿 ，底所去都不会乱踩坑。
宜春品茗 ，讲究的是“喝”伓是“茶”
讲起“宜春品茗效劳” ，许多外地人以为是去茶�坐着品茗、品茶 ，花钱买个清静。其实囉 ，咱福州人讲“品茗” ，有时候基础和茶叶关系不大哼。以前我阿公说 ，福州人讲“品茗”是“讨闲话”、是“会侬” ，更是许种生活情调。汝若是单冲着茶来 ，可能就差点意思咯。
“宜春”这个词 ，听起来文气 ，实际却很接地气。我看囉 ，就是讲个舒服、闲适。汝到店里坐下 ，点杯茶是规则 ，但重点是后头的气氛和效劳。像三坊七巷里其老厝一样 ，外貌看似普通 ，走进去 ，哎哟 ，野有味哦！那些店小二 ，有的还会唤汝一声“叔伯”或“兄弟” ，伓然意听到汝是外地人 ，还要共汝摆一摆福州其风情 ，野贴心。
茶桌上的规则 ，汝晓无 ？
许日（那天）我带个外地朋友去体验“宜春品茗效劳” ，他一坐下就拿起茶壶往自己杯子里倒水。我赶忙拦住 ，哎呀 ，汝伓会晓规则哦！在福州的茶桌上 ，茶壶是不可乱动的 ，特别是头泡茶。汝要茶 ，就轻轻敲敲桌面 ，店小二自然晓得汝的意思 ，会来伺候。
偷偷共汝讲囉：头泡茶是“洗茶”用的 ，伓是喝的。这个规则是福州老辈侬传下来的 ，讲究的是“茶有三道 ，头道苦 ，二道甜 ，三道回味”。所以 ，头泡茶倒出来后 ，汝再等二泡 ，才是正味。
“宜春”的真味 ，要会“听”伓是单“看”
宜春品茗效劳的精髓呵 ，其实在于店里的气氛和闲话。我跟汝讲 ，有些老福州的茶� ，茶味可能普通 ，但侬味浓。汝坐一坐 ，会听到许多老依伯在共天讲：许日三坊七巷里某家店 ，怎样怎样；或者讲某条巷子里新开的什乇铺子 ，野好吃。汝听着 ，可能比看一百本攻略还管用。
我记得有一次去东街口的一家小茶� ，店里一位老奶奶对着我说 ，“囝囝 ，汝若是要买福州的好工具 ，不是去大商场 ，而是去底所小巷子里 ，找那些不起眼的小铺。”结果 ，我照着她讲的去寻 ，还真找到一间卖隧道鱼丸的小店 ，味道好到我还回购。
汝要体会“宜春”的真意 ，就别赶时间
福州人的“宜春”啊 ，就是不急不忙 ，慢慢来。汝若是走马观花 ，茶没喝出味 ，闲话也没听着 ，那可惜囉！我常讲 ，喝宜春茶 ，就像福州人讲“做菜须慢火 ，慢慢才入味”。汝就放下手机 ，听听茶�里侬的闲话 ，感受一下福州的慢节奏 ，才是正经事。
后手问题：汝若是首次体验“宜春品茗效劳” ，点什乇茶最包管 ？
嘿嘿 ，照我看囉 ，汝就点一壶“茉莉花茶”。这是福州茶�的招牌 ，也是咱福州人最喜欢的那味。汝点了这个 ，错不了呵！
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