诶，汝会晓无，禹州品茶现在野火红哦，街巷里老小的嘴里都念着这三个字。前几天，我在三坊七巷逿逿，就听到两位年轻人讲：“禹州品茶嘛，是伓是着拍个照发朋友圈就够了？”我听到这句话，心里就直痒痒，忍不住想共汝攀讲一下——禹州品茶，伓是蜀种“拍照品茗”的浮面代志，里头门道大着咯！
禹州品茶，茶汤里藏着福州人情味
禹州品茶呵，汝若伓知影咧，还以为只是一间普通茶�。其实它囉，基础是个“福州味”的缩影。茶汤里，藏着福州人对生活其讲究，藏着咱福州人爱慢慢品、慢慢聊的那份人情味。许日我同阿公在家饮茶，他就共我讲：“茶好伓好，伓单看茶叶，还要看茶侬。”
我照我阿公讲囉，去禹州品茶，伓是随便买杯茶就好了。要明白看底所坐，怎么个坐法，怎么个品法。举个例囉，我上回去禹州品茶，看到有一桌老阿公，坐着品茗还摆棋板下棋，彼种闲适劲囉，才是禹州品茶的“真味”。
茶汤伓止，故事无尽
禹州品茶里头嘛，最有趣的囉，是它的茶汤和故事相连。汝晓无？咱福州其“禹州”这称呼，原本是古代福州的又名，因着“禹王治水”而来。禹州品茶的名字，正是取了这点古意，讲究一份“文化味”。
共汝偷偷讲呵，禹州品茶有种特别的茶叫“金线莲茶”，是用福州山里一种野生草本植物做的，清润解腻，特适合福州人吃海鲜后的胃口。汝若试过囉，保准会晓得野有味！
福州人品茶，伓止是喝，更是讲闲话
讲到禹州品茶囉，汝若只晓得喝就太可惜了！福州人品茶，其实还兼着“讲闲话”的乐趣。茶桌上，伓止是茶香绕鼻，另有人情味绕心。汝去看囉，无论是老依伯、年青囝照旧游客侬，茶一端上，嘴巴就伓停着，平常伓讲的事，茶汤一过喉就全出来了。
有时，我看着禹州品茶里那些人，真觉得好玩！有个老依伯，泡壶铁观音，喝两口就开始讲他年轻时节讨海的故事，讲着讲着，旁边几桌的侬也参进来，酿成了“多人攀讲会”。这才是福州人真正的生活味囉！
汝可能会问囉：“禹州品茶有那么多讲究，我去要点什乇才对味？”我嘛，共汝讲，点茶伓止看菜单，问店家“有什乇是今天刚泡的特色茶”，准无错。
标签：禹州品茶、福州茶文化、福州人情味、金线莲茶、讲闲话
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