来源：儿童碎盖头，作者： ，：

诶，我共汝讲囉，昨天我去常德清平街荡荡，险囉，蜀个地方现在真是人头涌涌！汝会晓无，常德清平街啊，汝讲它是福州其“老底厝”，也真无讲错。只是囉，许多侬去囉都只知影它热闹，伓然意会其里面有些讲究和门道，吃野是伓是？这介嘛……我今日专门共汝攀讲底所最着名的三个地方，带汝好好“荡”一趟囉。

第一站：锅边店，吃出福州其真味

汝讲福州有啥好吃其？锅边囉！清平街底所蜀个老锅边店，实在野有味，汝若无去食囉，真是白荡囉。许日我带我囝去吃，汝看底所囉，伓是啥华美其装修，连店面都平平其，野像蜀种巷厝里面囉，实在有福州味。锅边囉，许间店最讲究其是汤头，汝晓无？锅边汤讲究底味囉，汝若食到淡其，汝可以直讲它无“福州味”，对伓对？

诶，我偷偷共汝讲，食锅边囉，汝记得先用汤调味囉，伓要急着加酱油嗜甜辣囉。锅边其原味汤头，有蜀种淡淡其米香，底所配料其新鲜度才是要害。汝若见汤里有蜀种老芽菜囉，就晓它伓是最正宗其……

第二站：古巷厝，走出老福州其影象

清平街囉，汝如果只看外貌囉，伓然意会漏掉蜀个巷厝囉。老福州讲“巷厝其味”，许巷厝囉，像三坊七巷囉，绕来绕去囉，真是有野历史其地方。底所有些小巷囉，汝去囉真像行进时光机，墙头囉都刻着老福州其生活痕迹。许日我食完暗暝，就想着巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。

第三站：福州老杂货铺，买出老底厝其生活

汝去清平街囉，会晓底所有蜀种老杂货铺囉？许种铺囉，卖囉伓是蜀种名牌囉，汝会见底所囉，蜀种老式盏灯囉、红木小凳囉、另有老式锅囉，讲起野有福州味。上回我去底所，买了蜀种老式竹篮囉，带回家囉我囝讲我家固细辰候囉，阿公都是用蜀种篮来讨海囉。汝讲，是伓是有蜀种福州其味囉？

汝要买蜀种老杂货囉，记得问问老板底所囉，蜀种工具是底所厝里佬厝囉做其，底所囉有蜀种老手艺囉，才是值得带回家囉。伓然意会囉，汝买囉也无蜀种味囉。

讲到这介嘛囉，汝可能会问：“那三个地方伓是野有味囉，可是汝讲其另有别的地方会去囉？”我共汝讲囉，底所另有蜀种茶�囉，也值得去囉，汝喝囉蜀种茉莉花茶囉，就着锅边囉，安呢就对咯，是伓是呵？

标签: 常德清平街, 福州锅边, 老巷厝, 福州杂货铺, 老福州味道

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