诶,汝会晓无,最近我又去逿逿沧州小王庄小巷子哦。许个地方,哎,汝讲是伓是,越逿越会发明许多老福州的味道。许天我去,正正看到巷尾那家老字号的锅边店,嘿!野是人气爆棚,排队排到门外。汝知影嘛,许个小巷子,真是藏着不少福州其“古早味”。
小巷子大天地,福州人的私房经验
我后生囝时节,经常去沧州小王庄小巷子。讲起许个地方,汝可能以为就是普普通通一个小巷子,其实不然。许个小巷子,里头有许多老字号,小吃摊,另有些老厝(老屋子),每个角落都有故事。汝如果去那边荡荡,我共汝讲囉,最好是慢慢走,仔细看看每个店肆。许多店面看起来不起眼,但有的可是传了好几代的老店哦。
我公以前讲,许个沧州小王庄小巷子,早些年是个热闹的集市,哪个人要是家里有什乇大事小事,都会来这里办。现在虽然无早前热闹,但每年过年过节,照旧会有不少侬(人)来这里凑热闹。汝如果有时机,最好是过年时候来,才真真正正能感受到福州的年味。
偷偷共汝讲,沧州小王庄小巷子里的锅边糊,才是真正的“老福州”味道。许家锅边店,每天一早就开始熬煮,汤底用的是新鲜的虾头和猪骨,喝一口,满满都是福州的味道。记得要趁热吃,才有那股正宗的香气。
巷子里的秘密,老福州的传说
许个巷子,另有个传说,讲是以前有个老依伯,在巷子里开了家杂货店。许老依伯是个热心人,经常资助村里的侬。厥后有天,杂货店失火,老依伯为了救店里的货物,结果被困火中,再也没出来。村里的侬为了纪念他,就在巷子的一角,立了个小小的牌位,至今还在。
汝去巷子里的时候,可以注意看看,牌位就藏在一个不起眼的角落。许个牌位,虽小,但承载了老福州人的情怀和影象。也是许个巷子,给人增添了几分神秘的色彩。
汝可能会问了,沧州小王庄小巷子除了吃的,另有啥悦目?照我看囉,许个地方的老屋子也值得一看。每个老厝都像是本历史书,见证了福州的变迁。
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这与哲学家莫里斯·梅洛-庞蒂(Maurice Merleau-Ponty)关于具身感知的看法相一致——即我们的意识不但仅是心理层面的,还深深植根于我们与世界的互动之中,像我们自身的延伸一样无形地塑造着我们。例如,梅洛-庞蒂描述了盲人的手杖如何成为他们身体的一部分,而不但仅是一个工具,使他们无需有意识地努力就能“感知”周围情况。无论优劣,我们的手机已经成为我们思维和身体同样不可或缺的延伸。