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诶 ,我共汝讲囉 ,最近天气好 ,闲着无代志 ,我就好喜欢到清远小巷子多的地方荡荡 ,汝讲是伓是?讲到清远这地名 ,外地侬或许只晓得有个清远山 ,但咱福州的侬一听“清远小巷子” ,马上就会想到许些绕来绕去、掐掐揪揪的巷子 ,安呢才是隧道的“福州味”嘛!

巷子多 ,藏着“历史的滋味”

清远的巷子呵 ,伓单单是小路多 ,是有故事、有历史的囉。汝知影无?早年间 ,清远那一带可是出了名的商贾云集地。巷子里头有老厝 ,有小庙 ,有蜀种锅边店、肉燕铺 ,走进去 ,感受就像穿越了。许种巷子啊 ,走起来不止是“绕” ,照旧“有味”。

我记得我后生囝时节 ,跟阿公去清远买工具 ,阿公总会带我去蜀间巷子里面的一家老米店。巷子口有棵大榕树 ,榕树下坐着几位老依伯 ,着下棋、品茗。米店老板一边帮人装米 ,一边跟阿公讲闲话 ,讲巷子里头的事。阿公厥后跟我讲 ,蜀间米店以前是清远巷口一个老商会的货仓 ,那时节咱福州的米都是从这里分发出去的。汝讲 ,许种故事是不是伓是很耐听囉?

清远巷子里的“私房经验”

汝去清远荡荡 ,莫单单看巷子小路 ,最重要的是“食”和“察”。食什乇呢?锅边糊、肉燕、芋泥 ,蜀些老味道 ,在许些巷子里头的小店才华找到正宗的。我共汝讲囉 ,有家巷尾的锅边糊店 ,锅边糊里头加了点福州外地的虾干 ,味道实在野隧道 ,汝要是无试过真是遗憾。

相关图片 偷偷共汝讲 ,清远巷子里有些小店无招牌 ,但味道野无输大饭店。汝看小巷子里头桌子多的地方 ,十有八九味道错伓了!记得耐心等 ,伓然意会发明惊喜的。 相关图片

再来讲“察” ,察什乇呢?汝得仔细看蜀些老厝、老砖墙。有些巷子墙上还留着以前商号的牌匾 ,许是清代时候的老字号商铺A碛行┴让趴诘氖 ,是用来拴马的 ,呵 ,底所另有蜀些马蹄印 ,伓通不信!

巷子小 ,情味大

许日我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡。伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味。彼刻我就感受 ,这正正是老福州其味。汝讲是伓是?


汝可能会问:“老依伯 ,清远小巷子多的地方另有啥好玩的地方?”

我共汝讲囉 ,清远的小巷子 ,汝走进去 ,记得带点耐心和洽奇心 ,巷子里头藏的故事、味道 ,无是蜀种轻轻松松就能发明的 ,但一旦发明了 ,安呢才叫隧道的“福州滋味”囉!

标签:清远小巷子、福州老味道、小巷故事、锅边糊、福州厝边文化

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