诶，汝会晓伓？最近我荡荡时节，听到好几侬攀讲起“广佛上门茶预约”这个代志。许多人嘛有点好奇，有点疑惑，蒋式？上门品茗还能预约？有这号好事？其实囉，这个工具，照我看，算是咱古早福州茶文化的一种“新玩式”。
以前阿公囝一代呵，品茗嘛都得去茶�，坐定定的，听戏、攀讲，野有仪式感。现今嘛，年轻人不爱守着一间厝，野讲究便当，许种上门茶预约就应运而生。汝讲，是伓是呵？
“广佛上门茶预约”，乜代志其门道
安呢讲囉，“广佛”二字，其实一听就晓，它是从广东、佛山那边学来的。佛山的侬嘛会晓，着名的茶文化、点心文化，讲究的是“快、准、正”。而咱福州嘛，讲究慢品，品茗要“会聊”，那种悠闲劲可是抵得上一碗隧道的鱼丸汤。安呢，上门茶预约就像是把这两种文化“合拢拢”，野有意思。
照我看囉，上门茶预约最大的亮点，就是“专人专茶”。汝想想，有个师傅带着全套茶具，走到汝厝里，摆好茶席，现泡现饮，还能按汝其口味调解。诶，许种享受，是伓是有点像福州古早厝堂上办喜事那种“头等亲戚”的待遇？
偷偷共汝讲囉，汝若要定“广佛上门茶预约”，最好挑个茶师傅有经验的。野多老福州不晓，茶叶的冲泡水温、时间、手法，差许一咪咪，味道都纷歧样。真正顶级的师傅，会凭据汝的口味来调茶，才是“品茗其真味”。
什么人适合“广佛上门茶预约”？
汝若问我嘛，安呢讲，许种预约适合野爱茶的人，尤其是“半懂伓懂”的。汝讲嘛，完全伓晓茶的人，看师傅摆弄，也算涨见识。懂茶的人嘛，可以跟师傅攀讲茶叶、茶艺的门道，许种互动，才叫“有味”。
不过囉，有一类侬我不建议预约——哪类？就是许种“急性子”的。茶嘛，原来就是慢活，汝若是没耐性的人，等师傅一泡一泡做，可能会觉得“哎呀，这介太磨人咯”。
共汝讲个诀窍囉，汝若要请朋友一齐喝，最好提前共预约的师傅讲清楚人数。人数多了，用茶量、茶具都纷歧样，省得临时手忙脚乱。
我自家试过一回，其实还真有点“味”
那日我朋友请我去厝里品茗，说是有“广佛上门茶预约”的师傅来。哎，彼时我还半信半疑，心想，不是普通的泡茶嘛，有这介特别？
结果囉，那师傅一来，摆阵得整整齐齐，茶席、茶具、茶叶，连水壶都带着。许种仪式感，瞧着心里还真有点“过年”的感受。喝下第一口时，我就知影，汝说是普通泡茶嘛，味道确实有条理，像三坊七巷其巷巷弄弄，绕来绕去，越品越有味。
那汝可能会问囉，预约一次要花几多银两？
照一般其情况囉，普通的套餐嘛三四百块一场，讲究点的，茶叶好、师傅又资深的，可能五六百块甚至更高。讲究竟嘛，照旧看汝兜里的银票够伓够厚。
不过囉，汝若问我值伓值得？我个人觉得囉，偶尔一次，尝尝“福州新式茶文化”的味道，也是有点意思的。
标签：广佛上门茶预约、福州茶文化、茶师傅、老福州味道、品茗讲究
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