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诶，汝会晓无，许日（那天）我去一品茶�食茶，碰着几个老依伯，攀讲到51论坛，其实野有趣。讲起这个51论坛，外地侬可能会以为这是什乇“网络坛子”或者“社交软件”，结果我共汝讲，咱福州的一品茶�51论坛，可是现成现煮的隧道福州文化！

不过，伓少侬嘛会蒋式想，51论坛不就是品茗的地方
？有什乇特别的
？哎，汝可真是伓晓底所！一品茶�51论坛，汝若是真的会去，伓光是“食茶”，其内里可是别有洞天，野值得咱老福州好好攀讲一回。

一品茶�的“51论坛”，听起来野洋气，实在上是咱老福州的闲话地

这介嘛，咱福州的茶�，原来就是个“讲闲话”的好地方。茶�的“51论坛”，名字听起来像外头传来的新词，其实囉，它就是一种福州侬聚起来食茶、讲闲话的古板延续。为什乇叫“51论坛”呢
？

我后生囝时节，福州的茶�就有许多趣味的名字，譬如底厝“醉仙楼”、“聚友轩”，都带点文气。厥后嘛，时代变了，出来个“51论坛”这样的名字，我阿公讲，是给年轻人听起来新鲜些。其实囉，“51”伓是什乇数字密码，听讲是取“无一不可谈”的意思，啥都能讲，啥都能聊，这才是它的本意。

共汝讲囉，去一品茶�51论坛，最重要的伓是“点什乇茶”，是“坐底所”。有些角落，茶香弥漫，老依伯讲古，野有味道。汝若想体验老福州其味，就要学会“听”，听别人怎讲，听那茶壶里的水声，听那老福州的闲话。

茶是其次，攀讲才是福州茶�的“精髓”

汝若真以为去一品茶�51论坛是为了品茗，那汝就“失去了灵魂”。茶嘛，随便点点什乇“茉莉花茶”或者“铁观音”都好，重点是汝同桌那些人，汝听啥，讲啥。

我固细辰候，听阿公讲，福州茶�是“民间的讲坛”。嗨，啥都可以讲！从三坊七巷的历史，到哪家鱼丸店最好吃，再到最近福州的天气怎伓对路，统统都能讲两句。最重要的是，茶�的攀讲嘛，伓是为了争输赢，是为了享那种“侬情味”。汝讲是伓是
？

上回我带我囝去一品茶�，他还笑我，讲老福州侬讲一件事绕来绕去像三坊七巷的巷巷弄弄，我才笑他伓懂！绕着讲，才是福州茶�的味道！许种攀讲，汝若听进去了，才会晓得福州人的智慧，那才叫“隧道”。

门道在细节，汝会无
？

去一品茶�51论坛，汝可伓要“无章法”。福州茶�嘛，看似随意，其实野有讲究。譬如汝若是陌生侬，首次去，伓要一坐下就“高声攀讲”，要先“静静”视察下，看看底所的气氛，听听别人讲什乇，慢慢加入，才会得侬情味。

偷偷共汝讲，福州茶�里头，若讲到“老福州的规则”，另有一条：茶要慢斟，话要慢讲。茶喝得急，显得汝伓耐烦；话讲得快，别人就没时机插嘴。汝若学会这两点，基本上，茶�的攀讲，汝就入门了。

讲到这，可能囉，汝会问……

“一品茶�51论坛，最适合底所的侬
？”

我共汝讲囉，适合想听“老福州味道”的侬，适合愿意“慢”下来的侬。无论是外地来福州旅游，照旧外地依伯依婶，许地方嘛，只要汝有一颗“愿意听、愿意讲”的心，就都适合去。

汝讲是伓是
？

标签：

#一品茶�51论坛 #福州茶� #老福州 #攀讲文化 #福州人的慢生活

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