诶 ，汝会晓无？最近有好多外地侬 ，来福州问我“邯郸高铁站妹妹一条街位置”底所？我就想囉 ，这条街在福州老侬眼里啊 ，真是有点“讲头”。汝要是无晓得其门道 ，只是走马观花 ，可能就看着平平无奇 ；可是 ，明白人囉 ，安呢才晓得 ，里头潜伏乾坤 ，是伓是呵？
“妹妹一条街”究竟在哪？诶 ，汝听我讲
邯郸高铁站旁边囉 ，有条巷子 ，细细长长 ，其实不野显眼。巷口没什乇大招牌 ，外地侬可能都走过头。汝要记着 ，巷厝里囉 ，经常藏着福州其老味道。就像三坊七巷底其小巷子一样 ，汝得慢慢逿进去 ，才会有惊喜。
这条街为什么叫“妹妹一条街”？其实嘛 ，老辈侬是伓是讲“妹妹”有什乇特别寄义 ，我无多清楚 ，不过听人讲 ，已往这边囉 ，是做衣服、绣花、手艺的地方 ，布行里多是女人家讨海 ，就叫“妹妹”。厥后高铁站开起来囉 ，巷子里人气多了 ，吃喝玩乐也有 ，改头换面了。但汝要是认真找 ，照旧找获得福州老味道。
巷子里头有什乇？汝问对人囉 ，听我共汝讲
巷子里嘛 ，吃的喝的都有。最有名的囉 ，是几家老锅边、鱼丸店。汝晓得锅边嘛 ，福州人的早饭标配 ，锅边糊囉 ，薄薄的一层 ，带着米香 ，另有一碗鱼丸汤 ，配起来 ，野是绝配。我固细辰候 ，我阿嬷囉 ，早晨煮锅边 ，我就站旁边等 ，锅边一撕下来 ，我就捏着吃囉 ，热腾腾的 ，嘴巴都烫着 ，汝讲是伓是有趣？
偷偷共汝讲：妹妹一条街里 ，有家锅边店 ，门面平平无奇 ，店名我伓讲囉 ，汝慢慢找。汝去到后面 ，点锅边糊加卤蛋 ，再要一碗红烧鱼丸汤 ，拌着吃 ，滋味足抵一碗三坊七巷的“天价鱼丸”！重点是 ，这家店的锅边糊还加了一点点薏米 ，嚼起来更有条理感 ，诶 ，汝试试看。
这条巷子除了吃的囉 ，另有几家老铺子 ，卖福州古板的手工艺品。汝要是有心囉 ，可以买点线香、寿山石小件带回去。寿山石嘛 ，听嗣魅这巷子头有个老依伯 ，雕功一流 ，摆摊几十年 ，汝去看他 ，随便聊几句 ，他可能还会共汝讲点老福州的故事。
最后嘛 ，照我看囉 ，安呢就对咯
“妹妹一条街”嘛 ，不是一条野大的街 ，汝要留神 ，不要急急遽忙就走完囉。带着点耐心 ，像荡巷一样 ，慢慢吃 ，慢慢看 ，才有味。再共汝讲一句 ，这条街啊 ，晚上也有一番滋味 ，灯亮起来 ，巷子里头有种旧时光的感受 ，特别适合朋友间荡荡。
汝可能会问：“诶 ，那我要是想找真正的福州隧道味 ，还能去底所？”
我会共汝讲：“汝先从妹妹一条街逿起 ，慢慢学会发明老福州的味道囉。下回再带汝去南后街 ，那里藏着更多老福州故事！”
标签：福州老味道、邯郸高铁站妹妹一条街、锅边糊、福州鱼丸、老福州小巷
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