诶，汝会晓无，聊城汽车总站旁边许片地方哦，不少人讲是人来人往，车水马龙，是伓是？可是囉，汝仔细一看，底厝藏着一些小巷，讲起来才是咱福州味的「真功夫」。
我前日嘛，闲着无代志，逿逿去聊城汽车总站四周，想着随便找点吃的。结果哦，钻进一个小巷，嘿呀，差点伓出来！蜀个巷子哦，绕来绕去，像咱三坊七巷其巷巷弄弄，汝讲是伓是？不过嘛，越逿越有味，底厝藏着不少老厝老店，伓然意会另有些稀奇的工具。我共汝讲囉，聊城汽车总站旁边的小巷子，汝得用心去寻，安呢才会找到好玩又好食的代志。
巷子里面的锅边摊，真正有古早味
许些巷子囉，最多的就是种种食肆囉。讲到聊城汽车总站旁边囉，我就一定要提一个锅边摊。底厝有间哦，门面伓是很起眼，可能囉，外地侬一看还伓敢进去。诶，照我看囉，许种地方反而最有福州味。
我共汝讲个诀窍：汝若看到有老依伯、老依姆坐在门口吃锅边，汝就大胆进去，底厝一般无会错。锅边的汤头囉，熬得像咱福州古早厝里那种家常味，淡淡的鱼干香，配上隧道的锅边片，绝对抵得上一碗金汤鱼丸。
我后生囝时节嘛，经常跟阿公去福州各处讨海吃工具。记得有一次哦，阿公就带我去聊城汽车总站旁边许片地方，他讲：「汝要记着，巷子的工具才是人家吃厝里的好味道。」果真囉，锅边汤喝下去，满嘴都是福州其味，险囉！
巷尾藏着的老手艺，伓会被发明
聊城汽车总站旁边囉，伓止是有吃的，有些巷子另有老厝里的手艺人。许日我食完锅边嘛，继续逿逿，逿到巷尾，发明一个做竹编的老依伯。蜀个老依伯囉，坐在门口，手上忙忙，编着竹篮竹筛，手艺细腻得像镌刻。汝看他的手哦，全是厚厚的老茧，许工具一看就是几十年的功夫。
偷偷共汝讲，聊城汽车总站旁边的巷子里头，这种手艺人伓多了。汝若有兴味，可以坐下跟老依伯攀讲两句，他们常�；峤残├匣〉墓适�，讲到福州早年间底所底所的代志，听着实在有味。
像许种巷尾的小手艺囉，外地侬一般其伓会去注意。我有时逿到这些地方嘛，就感受像是回到小时候，福州还伓是许多高楼大厦，街头巷尾都是许种人情味。
讲到这囉，汝可能会问：这些巷子另有什乇特别的地方？照我看囉，聊城汽车总站旁边的小巷子，特别的就是「藏」。藏着古早味，藏着手艺人，藏着福州人厝里的故事。汝若真有兴味，就脚步放慢点，一条巷一条巷去寻，安呢就对咯。
标签：聊城汽车总站、福州小巷、锅边摊、福州手艺、福州古早味
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梁丰出生于1968年，其职业履历横跨投资与新能源质料行业，早年曾任职于东莞新科磁电制品有限公司、中信集团深圳中大投资治理有限公司、中信基金治理有限公司、友邦华泰基金治理有限公司等机构。2012年，他出任璞泰来有限公司执行董事，并在2015年起担当璞泰来董事长。如今，梁丰既是璞泰来的首创人与实际控制人，也是日播时尚的实际控制人。