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来源:维生素E ,作者: ,:

诶 ,我共汝讲囉 ,最近去上海逿逿 ,听侬讲起什个“上海闵行品茶事情室品茗” ,我险囉~还以为是伓是有什么高等其茶会。厥后我去看下囉 ,哦 ,原来着介嘛……

闽行区嘛 ,我先讲囉 ,是上海一个地方 ,讲得着是个茶文化蛮有味其地方 ,闽行其事情室品茗 ,更是有点小秘密其味道。福州人着嘛爱食茶 ,讲到品茗 ,咱福州的白茶、茉莉花茶 ,哪伓是底气硬硬?不过 ,汝晓无?上海闵行品茶事情室品茗囉 ,虽然离咱福州远远 ,但它那种喝法 ,安呢讲 ,野特别!

茶事背后有门道 ,汝知的伓多

这介嘛 ,上海闵行品茶事情室品茗囉 ,讲究是个“品”字 ,伓是“饮”。“饮”嘛 ,福州人都晓 ,随手拿杯茶 ,滚一口下去 ,爽!但“品”呢 ,就差别囉。汝得慢慢来 ,先嗅 ,再看 ,再啜一小口 ,像在研究一碗福州鱼丸的汤头安呢 ,讲究的是层层细味。

最特别其是 ,这种事情室品茗啊 ,伓单单是品茗囉 ,照旧一个“做代志”的地方。汝可以学泡茶、学茶艺 ,甚至可以约几个朋友去‘讲闲话’。感受上嘛 ,有点像咱福州其“茶�” ,但又更私人一点 ,讲个“茶桌小圈子”的味道。

偷偷共汝讲 ,我那日走进一间事情室囉 ,老板用的是福建乌龙 ,哎呀~香气扑鼻!不过囉 ,最妙的是他加了点花香调味 ,竟是用大茉莉花茶叶调的 ,整个人就像回到福州囉。汝晓无 ,这种调法 ,连我这个老福州都觉着新奇!

福州茶文化和它 ,有点像 ,也有点伓一样

汝讲 ,咱福州人品茗 ,伓是讲究个“自制又好喝” ,啥高等其茶叶 ,哪有咱茉莉花茶来得实在?但上海这些品茶事情室嘛 ,走的是精致路线 ,茶叶是讲究“来头”的 ,像他会告诉汝 ,“这茶是安溪上等铁观音”啦 ,“这普洱是几年的老茶饼”啦 ,野有一种“茶中讲古”的意味。

不过囉 ,我觉得有趣的是 ,他们的喝法 ,反而让我想到福州老厝里的那种“慢时光”。着介嘛 ,茶泡上 ,几侬坐下 ,边喝边聊 ,伓赶时间。汝看 ,是伓是有点福州人品茗的影子?

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要共汝讲囉 ,如果汝去这些事情室品茗 ,一定要提前预约 ,伓然意有时候满满其A碛袊 ,汝可以试试问问老板 ,有伓有啥“隐藏菜单”的茶 ,许多时候 ,他们会给汝推荐些特别的搭配 ,是汝平常喝伓到其。

茶香背后 ,话里藏的情味更深

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我固后生囝时节囉 ,听我公讲 ,品茗嘛 ,是为了“讲闲话”。着是 ,茶自己是媒介 ,真正有味的是啥?是人情味!上海闵行这些品茶事情室 ,也有点这意思。汝去那边品茗 ,伓单单是喝 ,更多是“讲”。讲茶的来历 ,讲泡茶的讲究 ,讲生活的点滴 ,甚至可以讲未来囉。汝讲 ,是伓是有味?


诶 ,讲到这 ,汝可能会问囉:“老依伯 ,这种地方 ,适合咱福州人去伓?”

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我共汝讲囉 ,适合!但汝得有个福州人的心态 ,伓要赶 ,伓要急 ,坐下慢慢品 ,才会晓它的趣味。安呢就对咯!

标签:上海闵行品茶事情室品茗、品茗文化、福州人眼中的茶、茶与人情味

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