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诶，我共汝讲，许日才行去增坂村小巷子

汝会晓无？最近我闲着无代志，去宁德增坂村小巷子荡荡
。讲起增坂村，许地介地方，伓是什乇台甫鼎鼎，但底味道囉……野有“老味”！我上回去，正正是想看看底另有什乇我后生囝时节熟悉其工具
。结果囉，险险无意间，捡到宝囉！

增坂村小巷子，伓是啥大广场，也伓是啥高楼大厦
。讲实在囉，那些巷巷弄弄，绕来绕去就像三坊七巷里面其小角落，这介嘛，野有福州味
。许边走边逿，汝会发明许多平平无奇其门面，底所藏着种种神奇其工具
。着囉，安呢地方一般侬伓会想着去特地找，只有闲散时候，才会慢慢发明它其味道
。

增坂村小巷子的“硬货”

一、老厝厝里的“手作味”

许日，我去增坂村巷子里面囉，险囉，着行到一间老厝前面
。门面嘛，唔咋样，平平无奇，伓然意，里面囉，坐一位老依伯，正正着做“福州竹编”
。诶，汝讲是伓是，现今这种手艺，伓是人人会晓囉！

汝知影无？这种竹编其手艺，照我阿公讲，古早时节，厝厝差未几都会摆一两件
。现时囉，安呢其熟练师傅，差伓多野伓剩几个了
。要看着佢做，就得去安呢些小地方，伓是大街上随便会找到其
。

许老依伯囉，手艺真伓赖，竹条条伓一会儿就酿成一只小篮子，看着囉，手都伓会停，就像练着福州南拳一样流利
。汝讲，这种工具，买嘛自制，摆在厝里嘛野有味！

二、巷尾其锅边小吃铺

许日，我食完暗暝，想着巷厝里面再荡荡
。伓然意，会行到巷尾，看见蜀间门面平平的小吃店囉
。诶，锅边糊其香味飘出来，实在受伓�
。�

汝共我讲，锅边糊嘛，伓是什乇稀奇工具，但要吃到好吃其，汝就得找蜀种小门面
。汝晓伓晓？锅边糊其汤底，伓是普通其清汤囉，是用福州老鸡、干贝再加隧道虾皮熬其，味道才会鲜囉！

许日囉，我点一碗锅边糊，外加一盘福州鱼丸
。结果囉，嗝饱野满足！我共汝讲，安呢其小吃，才是正正福州囝其味道，野抵吃！

汝可能会问：“增坂村小巷子底所另有啥悦目？”我共汝讲，安呢地方囉，伓是靠啥台甫气，就靠慢慢逿，慢慢发明囉
。汝着闲时，行去荡荡，可能就会发明蜀种伓经意其废物囉
。

标签：宁德增坂村小巷子、老福州味、小巷子探秘、福州手艺、锅边糊

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