诶 ，汝会晓无？前阵子我带我囝去莆田逿逿 ，着咯！行到笏石那条土车街 ，囝仔讲野有意思 ，我看嘛 ，确实是有看头呵。汝知影底所是“土车街”吗？听起来像是卖土车其地方 ，是伓是？其实无囉 ，蜀个名字听起来土土其 ，其实里面有其门道 ，讲出来汝也会觉得野有趣。
土车街的来历 ，汝会晓伓会晓？
这介嘛 ，土车街其实无真正卖土车 ，真正是卖杂货其地方。早辰候汝晓伓是？笏石这底所是个交通要道 ，四面八方侬都来讨海 ，车车马马野多 ，就像福州南后街那种“人来人往其味”。有些老辈侬讲 ，许“土车”其实是指蜀种手推车 ，专门用来载货其。土车街嘛就是蜀些侬讨海其地方 ，久而久之 ，酿成底所侬都晓得其“土车街”。汝讲是不是呵？名字有点土 ，囝仔听着会笑 ，其实是有点味道。
这条街的门道 ，汝若会行得对 ，野有趣
笏石土车街 ，安呢讲 ，其实不像福州三坊七巷那种野整齐 ，绕来绕去像巷巷弄弄。行进去囉 ，汝会看到蜀种街边店 ，有卖食材的、有开小餐馆的 ，另有卖蜀些手工小玩意其。着咯 ，最有味道其是蜀些小餐馆 ，侬都讲底所有卖正宗莆田“小吃”。我固细辰候听我阿公讲 ，笏石有蜀种“土味” ，就是蜀些小吃 ，汝若食过囉 ，保准下次还会再来。
汝若去土车街食小吃 ，照我看囉 ，着专门找蜀些门面看起来普通普通其店！许种老店 ，做出来其味道就是正宗。特别是“卤面” ，底所其卤面有蜀种奇特其甜咸味 ，伓像福州其那么清淡。汝若要点 ，记着加点“肉燕”跟“虾油” ，这样才够隧道 ，汝讲是伓是？
行土车街 ，汝若爱逿逿 ，囉还可以蒋式玩
许日我后生囝时节嘛 ，最爱带囝仔去底所荡荡。土车街旁边有蜀些小巷子 ，汝可以行进去看 ，伓然意会发明蜀些老厝 ，虽然无福州其那么古老 ，但也有蜀种味道囉。汝若是摄影侬 ，囉最有看头 ，光影交织其味道 ，特别是黄昏时分 ，伓错囉。
汝可能要问囉 ，土车街底所除了食 ，还可以买什乇？这里嘛 ，我共汝讲 ，蜀种莆田其特产 ，好比文旦柚、海鲜干货 ，底所都有卖 ，汝只要行得对 ，买得自制又好。记着嘛 ，买工具要讨价还价 ，蜀种“闽南侬”卖工具嘛 ，讲价是基本其 ，汝讲是不？
标签：莆田笏石土车街、莆田小吃、卤面、土车街故事、莆田特产
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一是立异策源矩阵。协同“大院、大所、大企、各人、大赛” ，聚焦科学技术前沿 ，捕获立异信号源 ，推动科技结果从“最月朔公里”向“最后一公里”加速转化。组建未来启点社区 ，打造专注前沿科创者和职业经理人的“人才孵化平台”。联合15家市管国企 ，提倡建立启源公益基金会 ，重点支持青年人开展高危害、高价值的基础研究和看法验证。
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