诶呀，兄弟，最近是不是也听说过那个啥「全国品茶嫩茶」了？这玩意儿吧，最近贼火，尤其那些网上的小视频啊，啥博主啥达人的，整天搁那儿品茶、拍茶，神神叨叨的 。你说，这茶吧，不就是咱平时喝的水里头加点叶子么？它咋就能整出这么些说道来？
我跟你讲啊，别看咱们东北大冷天的喝点烧酒、啃个大骨头过日子，但这茶叶的事儿，我还真琢磨过点门道 。你们年轻人不懂，老一辈人品茗，那可是有规则的，讲究多得很！
嫩茶是啥？可不是“嫩”字悦目
你别看那个“嫩”字挺好听的，啥嫩茶、嫩叶的，其实它不可是个噱头，里头是真有讲究 。我记得我年轻那会儿，随着我爷去南方出差，那边茶�里头的人跟我爷说，这“嫩”啊，就是新发的、鲜的茶叶，摘下来赶忙炒、赶忙制，才叫嫩茶 。这嫩茶吧，讲究个清香、鲜爽，那味儿喝一口，直往鼻子里钻 。
不过呀，这嫩茶也不是谁都适合喝的 。你看咱东北这旮旯，天冷，体质寒的人多，你要是天天喝嫩茶，兴许胃里头就不舒服 。嫩茶凉，你懂吧？像啥绿茶、白茶这些，都是嫩茶的代表 。可是呢，咱北方人要是想喝点儿，不必整太讲究，搭点儿热乎的糖水或者牛奶啥的，缓一缓，也挺好的 。
全国品茶，讲究“对味儿”
全国这么大，各地品茗的习惯纷歧样，人家南方人品茗是精细活儿，我们北方人品茗就讲究个痛快！你说是不？
南方人品茗讲究啥？茶器、茶艺、泡法儿，得慢慢来，啥时候水温几多度，泡几秒钟，搁咱们东北人听了，得急死！可是，南方人说了，这叫品味，品茗的历程比结果还重要 。
咱东北人呢？这品茗吧，简单点儿，茶叶往杯里一扔，开水一冲，咕咚咕咚就干了，解渴还暖和 。你说，这两种喝法谁对谁错呢？没有对错，都是一方水土养一方人 。
悄摸告诉你啊，真想喝着好茶，别老听广告吹，去找那种老茶人开的茶铺，或者去茶山上买点原生态的茶叶回来，保准你能喝出个“呲溜”的味儿来！要害是，别光喝贵的，喝对才是正道儿！
嫩茶，看着嫩，喝着也得悠着点儿
不过啊，嫩茶这工具，虽然好喝，但也得会安排 。你看，有些人一听“嫩”，就觉得啥都嫩点儿好，那你就错了！嫩茶喝多了，胃里不舒服，尤其是早上空腹喝，那可不可！
我以前有个老哥们儿，老爱实验新茶，整天喝个没完，结果呢？喝到厥后胃里头都闹腾起来，去医院一查，医生都说，嫩茶喝多了，冷气太重，肠胃受不了 。厥后他再品茗，就明白把控了，绿茶啥的，少喝；换成红茶或者普洱，喝着暖胃，还不犯毛病 。
那品茗究竟咋� �？
你是不是还寻思着问：“那我究竟该喝啥茶� �？”
照我说啊，这事儿没那么庞大，就看你自己啥体质 。你要是寒性体质，整点儿红茶、普洱这种发酵茶；要是热性体质，嫩茶、绿茶啥的，偶尔也能来一口 。最重要的吧，不是选啥茶，而是品茗得兴奋，得舒坦！
品茗这事儿啊，别让它“整”了你，啥时候想喝，啥时候喝，啥茶对味儿就喝啥茶，别太纠结，懂了不？
标签：全国品茶嫩茶，东北品茗，茶叶讲究，门道，茶文化
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