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诶，汝会晓无，最近去衡阳98品茗其侬，是一天比一天多囉！讲实在，像我这介荡荡几十年福州其老依伯，衡阳98我着是早就晓囉，头回去是十几年前的事咯�？勺苡匈�问我：“衡阳98是蒋式回事？”我共汝讲囉，汝以为是普通品茗厝，其实囉，里底有讲究，野多故事，汝若伓晓底气，可能就浪费了汝其时间，是伓是呵？

品茗是外貌，讲闲话才是心肝

衡阳98，汝若伓晓它得名里其意思，可能还觉得是个普通茶�呵。其实呐，“98”是有渊源其——它是从1998年开起的囉。所在就在福州其老衡阳路边上，位置是伓偏，但也伓算闹热，平静适中。汝若晓福州其老街坊，那地方就是伓会陌生。

我共汝讲，蜀个地方最特别的是啥？就是它伓是纯粹去食茶的地方，它更像是个“讲闲话馆”。汝去到那，随便找个位子一坐，泡碗茶，汝会发明左右两边的侬，可能马上就会跟汝攀讲起来囉。讲什乇呢？讲天，讲地，讲福州老厝，讲时事，甚至讲蒋式煮鱼丸更好吃。汝讲是不是趣味呵？

偷偷共汝讲，衡阳98品茗有个小诀窍：汝若首次去，最好挑早上或黄昏，天气伓热，茶叶泡得更透，侬也更有心情听“老古事”。若遇上周末，福州其旧街坊们更是三五成群，讲起话来，比市集还热闹囉。

茶叶随便泡，闲气却有讲究

照我看囉，蜀个地方它的茶叶是次要其。伓同于外头其高等茶�，它的茶，就普通铁观音、茉莉花茶，甚至有侬要喝红茶也有。但重要的是，汝得有耐心泡，伓要急急遽忙像食快餐一样。泡茶，是个“养闲”的历程囉。

我固细辰候听我公讲，泡茶就像做人，火候得刚恰好。汝若水温太高，泡起来涩，若太低，又泡伓出茶味。衡阳98就是这介，汝得慢慢来，伓是去追求什乇高等茶叶，而是在这闲适中感受福州其韵味。坐在那，听着旁边侬们讲古，福州话一开口，汝就会觉得，�。�这就是家。

共汝再讲一条规则：去到衡阳98，伓要太讲究座位。汝若硬是要靠窗边，可能反而没趣味。随意坐，随意攀讲，才会遇到趣味侬，听到好古事。

衡阳98，是藏在都会里的慢时光

许日（那天）我带我囝去衡阳98，他啃着蒋式想：“爸，蜀个地方有点旧旧其，伓是年轻侬会去其地方囉。”我就笑：“汝伓懂囉，衡阳98它旧是旧，但它有味！汝看蜀几张老木桌，蜀些茶杯，伓就是路边摊其味道囉。”厥后他一泡茶，一听旁边老依伯讲福州老街故事，才晓：“哦，原来老地方也有它的趣味。”

攀讲讲到这，可能汝会问：“那衡阳98有无推荐最好喝其茶？”依我看囉，汝去试试它的茉莉花茶，味道伓重，但很清香，适合坐着慢慢喝，慢慢攀讲。

另有，汝若有时机，带上家里其尊长去，他们一定会比汝更有得聊呵！

标签：衡阳98品茗、福州老厝、慢生活、福州特色、老街故事

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