诶 ，汝会晓无 ，冷水江品茶这名堂 ，实在有够讲究。伓是普通讲品茗囉 ，是有够耐人寻味其一件代志。前几日我带外地来其朋友去三坊七巷荡荡 ，行到叶氏故宅边那间茶� ，佢讲要试试“冷水江品茶” ，我听到差点喷出茶来。
有啥误解无？伓是他晓无“冷水江品茶” ，而是佢以为冷水江是地名囉！我共佢讲 ，冷水江伓是地方名囉 ，是我们福州人品茗的办法 ，是讲究中间个“冷”味。安呢个喝法 ，汝讲是伓是趣味呵？
冷水江品茶 ，是品茗也是“品”生活
冷水江品茶囉 ，伓是讲茶叶要好就够了 ，喝法更重要。我们福州人嘛 ，生活讲究“慢慢来” ，品茗虽然也伓例外咯。冷水江品茶的“冷” ，其实讲的伓是真个冷水 ，而是茶汤伓烫口 ，其温吞吞其味道 ，正正是冷水江的精髓。
我讲汝听 ，冷水江品茶的规则嘛 ，茶汤头轮冲好 ，伓是马上喝囉 ，汝要先让茶稍微放凉一会儿。温度降下来 ，茶香就更出来。许日（那天）我就共我侬讲 ，品茗伓是越热越好囉 ，好茶要耐心品 ，像生活一样 ，急啥？
偷偷共汝讲 ，冷水江品茶真正其窍门呵 ，是要用“盖杯”囉。汝晓无 ，盖杯就是蜀个茶盖汝手上压一压 ，留个小缝让热气跑出来。安呢 ，茶凉得刚恰好 ，伓会太快凉掉 ，茶香也伓会跑光光。许种细微其讲究 ，正是福州人生活的韵味。
冷水江的“江” ，是茶水也是人情
汝知影冷水江品茶其“江”是啥意思伓？囉 ，“江”其实是茶水囉。我们福州人品茗讲究个“汤” ，水质要清 ，茶汤要净。冷水江的“江” ，其实就是那种像江水一样柔滑、甘甜其感受。
可是囉 ，冷水江品茶嘛 ，伓单讲茶水囉 ，照旧一种人情味。一般我们福州人喝冷水江茶 ，伓是自家关门喝囉 ，是叫上三五挚友 ，坐在巷弄里面 ，其讲讲闲话 ，笑笑闲趣。许种味道啊 ，是伓是像福州老巷子里其烟火味？
照我看囉 ，冷水江品茶最妙其地方 ，是茶凉后 ，味道才最活。就像福州人其生活 ，一开始汝可能伓习惯慢吞吞、悠哉哉 ，但汝住久了 ，才会晓得 ，这种节奏才是真个舒服。
那汝可能会问囉 ，冷水江品茶的茶叶要选啥呢？囉 ，照我经验 ，福州茉莉花茶是最搭囉。茉莉茶讲究花香和茶味融合 ，冷水江品茶恰好可以让它们慢慢散开 ，味道就出来了。
标签：冷水江品茶、福州茶文化、茉莉花茶、老福州生活、饮茶讲究
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其中 ，短期贷款是消费贷 ，减少了4693亿 ，恒久贷款是房贷 ，少了1815亿。信贷缺乏 ，那么消费和房价也禁止乐观。