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诶,我共汝讲囉,汝会晓无,九江小巷子晚上这介,其实有点门道!最近有侬来问我,说安呢厝里面野有味,伓管是巷厝厝头的小吃摊,抑是蜀些老厝革新的咖啡店,行到晚头还野热闹,是伓是 ?

我就讲呵,“是伓是热闹无错,但九江小巷子晚上其宁静囉,汝得会晓点规则,伓然意就容易‘亏损’。”这介嘛,我着来攀讲一下,让汝晓点门道,安呢去才会省心。

巷子晚上其讲究,伓是随随便便就去囉

讲到九江小巷子囉,野多福州侬会讲着是个藏头藏尾,其厝厝厢厢有味囉。汝要晓,许巷子伓止是吃野、看野,其实晚上另有些“潜伏”的规则囉。汝伓信 ?听我讲讲。

许巷子里有些老厝,改成店面囉,招牌亮亮的,着看着还野好 ?墒菄,晚上有些巷厝尾悄悄的,灯伓野亮囉,就是汝得注意的地方。老福州囉,讲“暗暝厝尾伓好行”,汝要记着囉,伓要乱逿着去。

共汝讲个诀窍:晚上要去九江小巷子囉,汝最好选主路灯光野亮的地方逿逿,抑是有店面、食摊的那种地方。伓要去巷尾厝底所乱走,听我讲囉,老福州要懂“厝外规则”!

老福州的经验,巷子里的“味”与“宁静”共存

我固细辰候听我公讲囉,厝里面的巷子囉,伓止是地方藏着好味道,伓野藏着些规则。许种规则囉,就是汝伓要太好奇那巷尾,抑是伓要逿到伓熟的地方。九江小巷子晚上囉,汝要有点“底所感”,知影底所是宁静囉。

许日我带我囝去九江巷厝吃锅边囉,食完暗暝,我讲要再逿逿嘛,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其店,底所坐几位老依伯着下棋。汝讲囉,许种味道荡出来,野有味囉,但我囝讲“爸,巷尾伓野亮,我们伓要走太远!”嘿,汝讲是伓是 ?

有些巷子晚上囉,伓是好走囉

偷偷共汝讲:如果汝晚上行九江小巷子囉,会晓带点小电筒,抑是用手机灯囉,野便当囉。伓然意碰着悄悄的地方,就伓好囉。老福州其规则囉,讲“行厝头带亮光,伓怕暗暝伓好行”。

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讲闲话讲到这,汝会问什乇 ?

可能囉,汝会问“那伓然意要去巷厝里底所的食摊,安呢才会宁静囉 ?”我就共汝讲囉,晚上囉,最好是有熟人陪着去,抑是挑那些灯灼烁、侬多的地方囉。安呢就对咯。

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